Klassische Cheeseburger Slider Duo

Name: Klassische Cheeseburger Slider Duo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 8 Mini-Burgerbrötchen; 4 Scheiben Cheddarkäse; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Esslöffel BBQ-Sauce; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Braten; Salatblätter; Tomatenscheiben; Gurkenstücke; Ketchup und Senf nach Belieben

Hervorgehoben unter: Klassische Wohlfühlküche

Ich liebe es, mich in der Küche auszutoben, und heute steht ein ganz besonderes Gericht auf dem Programm: Klassische Cheeseburger Slider Duo. Diese kleinen Burger sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sie schmecken auch himmlisch! Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und frischen Zutaten sorgt für ein Geschmackserlebnis, das ich einfach nicht widerstehen kann. Ideal für einen geselligen Abend mit Freunden oder als Snack für einen gemütlichen Filmabend.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T02:37:27.888Z

Bei der Zubereitung dieser klassischen Cheeseburger Slider Duo habe ich festgestellt, dass die Größe der Burger den ganzen Unterschied macht. Diese kleinen Häppchen sind einfach perfekt, um verschiedene Geschmäcker zu kombinieren und jedem Gast die Möglichkeit zu geben, mehrere Portionen zu probieren. Ich habe verschiedene Toppings getestet und herausgefunden, dass karamellisierte Zwiebeln und eine würzige BBQ-Sauce besonders gut passen.

Ein weiterer Tipp: Achte darauf, das Rindfleisch nicht zu stark zu drücken, während du die Patties formst. So bleibt das Fleisch saftig und zart. Ich verwende immer frische Brötchen, die leicht geröstet werden, um die perfekte Konsistenz zu erzielen. Das macht die Slider noch köstlicher!

        Warum Sie diese Cheeseburger lieben werden:
        Saftige Patties mit einem herzhaften Geschmack
Ideal für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden
Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Toppings

      

Die Wahl des Rindfleischs

Für die Herstellung der saftigen Patties ist die Auswahl des richtigen Rindfleischs entscheidend. Ich empfehle Rinderhack mit einem Fettgehalt von etwa 15-20%, da dies für den perfekten Geschmack sorgt. Ein zu mageres Fleisch kann trocken und geschmacklos werden. Vermeiden Sie auch gefrorenes Hackfleisch, da frisches Rindfleisch die beste Textur und den besten Geschmack bietet.

Um die Patties gleichmäßig zu formen, verwenden Sie einen Burgerformer oder einfach die Hände. Achten Sie darauf, dass die Patties etwas größer sind als die Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen. Ich forme meine Patties mit einem Durchmesser von etwa 8 cm und einer Dicke von 2 cm, um sicherzustellen, dass sie gut durchgegart sind und gleichzeitig saftig bleiben.

Toppings und Variationen

Die Wahl der richtigen Toppings kann Ihren Cheeseburger-Slidern den letzten Schliff verleihen. Neben klassischem Salat, Tomaten und Gurken können Sie auch Avocado- oder Jalapeño-Scheiben hinzufügen, um etwas Schärfe in die Mischung zu bringen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Blauschimmelkäse, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Wenn Sie es noch einfacher haben möchten, können Sie die Burger auch im Ofen zubereiten. Legen Sie die Patties auf ein Blech, decken Sie sie mit Käse und lassen Sie sie bei 200 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten garen. Diese Methode eignet sich hervorragend, wenn Sie mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten möchten, ohne ständig zu braten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Ihre Klassischen Cheeseburger Slider:

Für die Burger:

500g Rinderhackfleisch
8 Mini-Burgerbrötchen
4 Scheiben Cheddarkäse
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel BBQ-Sauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten

Für die Toppings:

Salatblätter
Tomatenscheiben
Gurkenstücke
Ketchup und Senf nach Belieben

Diese Zutaten werden Ihre Slider wunderbar abrunden und für den perfekten Genuss sorgen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Cheeseburger Slider zuzubereiten:

Fleisch vorbereiten

In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer gut vermengen. Portionsweise kleine Patties formen.

Patties braten

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Patties darin für ca. 3-4 Minuten von jeder Seite braten, bis sie schön braun sind.

Käse hinzufügen

In den letzten 1-2 Minuten der Garzeit eine Scheibe Cheddarkäse auf jedes Patty legen und abdecken, damit der Käse schmelzen kann.

Burger bauen

Die Mini-Burgerbrötchen leicht toasten, die Patties darauflegen und mit Zwiebeln, BBQ-Sauce und den gewünschten Toppings garnieren.

Jetzt können Sie die Slider servieren und genießen!

Profi-Tipps

Vergessen Sie nicht, die Würze des Rindfleischs zu probieren, bevor Sie die Patties braten, damit Sie das optimale Geschmackserlebnis erzielen.

Lagerung und Wiedererwärmung

Sollten Sie nach dem Zubereiten übrig gebliebene Patties haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie maximal 2-3 Tage. Beim Wiedererwärmen empfehle ich, die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten auf jeder Seite zu erwärmen, bis sie gründlich erhitzt sind.

Für eine längere Lagerung können Sie die Patties auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Aluminiumfolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern und dann wie gewohnt zubereiten.

Party-taugliche Ideen

Wenn Sie planen, diese Slider auf einer Party zu servieren, denken Sie daran, verschiedene Saucen und Beilagen anzubieten. Stellen Sie eine Bar mit Ketchup, Senf, BBQ-Sauce und vielleicht sogar Sauce Würze zusammen. So können Ihre Gäste ihre Burger nach Belieben individualisieren und das Essen wird noch unterhaltsamer.

Sie können die Slider auch in Mini-Portionen als Appetizer servieren. Halten Sie die Patties klein und verwenden Sie Mini-Burgerbrötchen, um die perfekte Größe für einen Snack zu erhalten. Das sorgt für eine gesellige Atmosphäre, in der sich jeder an verschiedenen Geschmäckern bedienen kann.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Patties im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Patties vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu braten.

→ Wie kann ich die Slider variieren?

Sie können verschiedene Käsesorten, Saucen oder Gemüse als Toppings verwenden, um die Slider nach Ihrem Geschmack anzupassen.

→ Sind diese Slider für Kinder geeignet?

Ja, die kleinen Burger sind perfekt für Kinder und können leicht angepasst werden, um ihre Vorlieben zu berücksichtigen.

→ Wie lagere ich die Reste?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahrt werden.