Zimtschnecken-Plätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zimtschnecken-Plätzchen sind die perfekte Kombination aus den köstlichen Aromen von Zimt und Zucker in knusprigen Plätzchen! Dieses einfache Rezept bringt die festliche Stimmung der Weihnachtszeit direkt zu Ihnen nach Hause. Die weichen, süßen Plätzchen sind ideal für den Kaffeetisch, als kleines Geschenk oder einfach zum Genießen mit der Familie. Backen Sie diese süßen Leckereien und lassen Sie Ihre Liebsten in den verführerischen Duft von frisch gebackenem Gebäck eintauchen.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:48:33.143Z

Die Zimtschnecken-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bringen auch eine wunderbare festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Ideal für jede Kaffeeeinladung oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen!

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Zimtschnecken-Plätzchen vereinen die köstlichen Aromen von warmem Zimt und süßem Zucker in einem knusprigen Keks. Solch eine geschmackliche Sinneserfahrung ist nicht nur perfekt für die Weihnachtszeit, sondern eignet sich auch hervorragend für jede gemütliche Kaffeepause. Mit dem ersten Biss werden Sie den unwiderstehlichen Duft der Zimt-Zucker-Mischung erleben, der eine wahre Freude für Gaumen und Sinne ist.

Die harmonische Kombination aus der weichen Füllung und dem knackigen Teig sorgt dafür, dass jede Plätzchenvariation ein köstliches Erlebnis bleibt. Egal, ob Sie sie frisch gebacken oder ein paar Tage später genießen, die Zimtschnecken-Plätzchen haben etwas Einzigartiges, das sie von herkömmlichen Keksen abhebt.

Ein unwiderstehliches Rezept für jeden Anlass

Diese plätzchen sind nicht nur ideal für die Weihnachtszeit, sondern auch für viele andere Anlässe. Ob für eine Kaffeetafel, ein kleines Geschenk oder einfach für den Genuss während eines gemütlichen Abends zu Hause – Zimtschnecken-Plätzchen passen zu jeder Gelegenheit. Sie sind schnell zubereitet und bringen Freude und Wärme in jede Runde.

Die Herstellung ist einfach, was dieses Rezept auch für Backanfänger sehr attraktiv macht. Jeder kann diese süßen Leckereien kreieren und dabei stolz ihre Backkünste präsentieren. Teilen Sie die Plätzchen mit Freunden und Familie und machen Sie jeden besonderen Moment unvergesslich!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies hilft, eine gleichmäßige Teigmischung zu erreichen und sorgt dafür, dass die Plätzchen beim Backen schön aufgehen. Ein gut vorgeheizter Ofen ist ebenfalls von wesentlicher Bedeutung, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Nüsse oder Rosinen in die Füllung integrieren. Das Hinzufügen von gehackten Walnüssen oder Mandeln bietet nicht nur einen angenehmen Crunch, sondern ergänzt auch die Zimt- und Zuckeraromen auf wunderbare Weise. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Backen freien Lauf und machen Sie dieses Rezept zu Ihrem eigenen!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Plätzchen:

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Prise Salz

Zutaten für die Füllung:

  • 50 g Butter, weich
  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um köstliche Zimtschnecken-Plätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen und dann zu der Butter-Zucker-Mischung geben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Füllung vorbereiten

Die weiche Butter mit dem Zucker und Zimt vermengen. Diese Mischung gleichmäßig auf den ausgerollten Teig verteilen.

Plätzchen formen

Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Diese auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Zimtschnecken-Plätzchen!

Häufige Fragen zu Zimtschnecken-Plätzchen

Eine häufige Frage zu Zimtschnecken-Plätzchen ist, wie lange sie frisch bleiben. Normalerweise können die Plätzchen in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahrt werden, ohne dass sie ihre Knusprigkeit verlieren. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Plätzchen auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.

Eine weitere Frage betrifft die Zubereitung des Teigs. Ein guter Tipp ist, den Teig nicht zu lange zu kneten, um eine zarte Textur zu gewährleisten. Wenn der Teig zu stark bearbeitet wird, können die Plätzchen zäh werden. Ein sanftes Mischen reicht aus, um perfekte Zimtschnecken-Plätzchen zu gewährleisten.

Variationen und Anpassungen

Es gibt viele Möglichkeiten, das Grundrezept für Zimtschnecken-Plätzchen zu variieren. Eine beliebte Option ist die Zugabe von Vanilleextrakt zum Teig, um zusätzliche Tiefe im Geschmack zu erzielen. Einige Backfreunde experimentieren auch mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer, um eine interessante Geschmackskombination zu schaffen.

Für eine Schokoladenvariante können Sie Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten oder die Füllung mit Kakaopulver anreichern. Dies verleiht den klassischen Zimtschnecken-Plätzchen eine köstliche, schokoladige Note, die die Liebhaber süßer Köstlichkeiten begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen können problemlos eingefroren werden. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie lange halten sich die Plätzchen?

Die Plätzchen sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

Zimtschnecken-Plätzchen

Zimtschnecken-Plätzchen sind die perfekte Kombination aus den köstlichen Aromen von Zimt und Zucker in knusprigen Plätzchen! Dieses einfache Rezept bringt die festliche Stimmung der Weihnachtszeit direkt zu Ihnen nach Hause. Die weichen, süßen Plätzchen sind ideal für den Kaffeetisch, als kleines Geschenk oder einfach zum Genießen mit der Familie. Backen Sie diese süßen Leckereien und lassen Sie Ihre Liebsten in den verführerischen Duft von frisch gebackenem Gebäck eintauchen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Plätzchen:

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 100 g Butter
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 TL Zimt
  7. Prise Salz

Zutaten für die Füllung:

  1. 50 g Butter, weich
  2. 50 g Zucker
  3. 2 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen und dann zu der Butter-Zucker-Mischung geben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Schritt 02

Die weiche Butter mit dem Zucker und Zimt vermengen. Diese Mischung gleichmäßig auf den ausgerollten Teig verteilen.

Schritt 03

Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Diese auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 150
  • Fett: 7 g
  • Zucker: 10 g