Bubble Waffeln - Grundrezept

Name: Bubble Waffeln - Grundrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 50 g Zucker; 1 Prise Salz; 2 Ei; 500 ml Milch; 60 g geschmolzene Butter

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die luftigen und knusprigen Bubble Waffeln mit diesem einfachen Grundrezept! Diese köstlichen Waffeln sind perfekt für Desserts oder Snacks und lassen sich mit verschiedensten Toppings kombinieren. Ideal für einen gemütlichen Brunch oder als süße Überraschung für Ihre Gäste. Verleihen Sie Ihrer nächsten Kaffeepause einen besonderen Touch mit diesen einzigartigen Waffeln, die in einem speziellen Waffeleisen zubereitet werden. Schnell, einfach und absolut lecker – ein Rezept, das jeder lieben wird!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T06:49:36.756Z

Die Bubble Waffeln haben ihren Ursprung in Hongkong und sind in den letzten Jahren weltweit beliebt geworden. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker.

Die Geschichte der Bubble Waffeln

Bubble Waffeln, auch als Hong Kong Waffles bekannt, haben ihren Ursprung in den Straßen von Hongkong in den 1950er Jahren. Diese einzigartigen Waffeln wurden ursprünglich als Süßigkeit für Kinder verkauft und erfreuten sich schnell großer Beliebtheit. Sie zeichnen sich durch ihre charakteristische, blasenartige Struktur aus, die nicht nur ansprechend aussieht, sondern auch für eine angenehme Textur beim Essen sorgt.

In den letzten Jahren haben Bubble Waffeln weltweit an Popularität gewonnen, insbesondere in großen Städten, wo Street Food und exotische Snacks im Trend liegen. Diese vielseitigen Waffeln können auf unzählige Arten zubereitet und mit verschiedenen Süßigkeiten und Früchten kombiniert werden, was sie zu einem beliebten Genuss für Jung und Alt macht.

Perfekte Toppings für Ihre Bubble Waffeln

Die besten Bubble Waffeln lassen sich passend zu Ihrem Geschmack mit einer Vielzahl von Toppings kombinieren. Klassiker sind frische Früchte wie Erdbeeren, Bananen oder Heidelbeeren, die nicht nur lecker sind, sondern auch zusätzliche Frische und Farbe bringen. Für Schokoladenliebhaber sind Sahne, Schokoladensauce oder Nutella eine hervorragende Wahl.

Wenn Sie es herzhafter mögen, probieren Sie herzhafte Toppings wie Avocado, gebratene Hähnchenstreifen oder Mozzarella. Dies verleiht Ihren Waffeln eine neue Dimension und macht sie zu einem schmackhaften Snack für jede Gelegenheit. Die kreative Kombination Ihrer Lieblingszutaten macht jede Waffel zu einem einzigartigen Erlebnis.

Tipps für die Zubereitung von perfekten Waffeln

Um sicherzustellen, dass Ihre Bubble Waffeln immer perfekt gelingen, achten Sie darauf, dass die Zutaten Raumtemperatur haben. Dies fördert eine gleichmäßige Mischung und ein besseres Aufgehen des Teigs. Zudem sollten Sie das Waffeleisen gut vorheizen, damit die Waffeln außen knusprig und innen fluffig werden.

Eine weitere wichtige Regel ist es, den Teig nicht zu übermixen. Rühren Sie ihn nur so lange, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind. Kleine Klumpen sind in Ordnung und tragen zur besseren Textur der Waffeln bei. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Mehlsorten, um verschiedene Geschmäcker und Texturen zu erzielen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für das Grundrezept:

Zutaten

250 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Zucker
1 Prise Salz
2 Ei
500 ml Milch
60 g geschmolzene Butter

Diese Zutaten ergeben die Basis für die Waffeln. Fügen Sie nach Belieben Toppings hinzu!

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um köstliche Bubble Waffeln zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzufügen und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Waffeleisen vorheizen

Ihr spezielles Bubble Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einfetten.

Waffeln backen

Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und schließen. Etwa 5-7 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.

Servieren

Die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen nehmen und noch warm mit Ihren Lieblings-Toppings servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Bubble Waffeln frisch und warm!

Häufige Fragen zu Bubble Waffeln

Was sind die besten Toppings für Bubble Waffeln? Die besten Toppings sind frische Früchte, Schlagsahne, Schokoladensauce und Eiscreme. Sie können auch herzhafte Optionen wie Käse oder Gemüse ausprobieren, je nach Vorliebe.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Teig bis zu 2 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Rühren Sie ihn vor dem Backen sanft durch, um die Luftigkeit zu erhalten.

Variationen des Rezepts

Um Varianten der ursprünglichen Bubble Waffeln zu kreieren, können Sie verschiedene Aromastoffe wie Vanilleextrakt oder Zimt hinzufügen. Diese kleinen Änderungen können einen großen Unterschied im Geschmack. Auch die Zugabe von Kakaopulver oder Matcha-Pulver kann Ihrer Kreation eine interessante Note verleihen.

Probieren Sie auch glutenfreies Mehl statt Weizenmehl oder experimentieren Sie mit verschiedenen pflanzlichen Milchalternativen wie Mandel- oder Hafermilch, um das Rezept an spezielle Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

Anrichten und Servieren

Für eine ansprechende Präsentation können Sie die Waffeln auf einem schönen Teller anrichten und die Toppings dekorativ anordnen. Ein Spritzer Schokoladensauce oder Fruchtpüree kann den Waffeln das gewisse Etwas verleihen.

Zusätzlich zu den traditionellen Toppings können Sie auch experimentelle Ideen wie gezuckerte Nüsse, Müsli oder Karamellsoße verwenden. Sei kreativ und begeistern Sie Ihre Gäste mit ansprechenden und köstlichen Kombinationen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig vorbereiten?

Ja, der Teig kann abgedeckt im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.

→ Sind die Waffeln glutenfrei?

Ja, Sie können eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, um glutenfreie Waffeln zu machen.