Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und aromatischem Reis in dieser einfachen chinesischen Hähnchenpfanne. Schnell zubereitet und ideal für hektische Abende, bringt dieses Rezept authentische asiatische Aromen direkt auf Ihren Esstisch. Perfekt gewürzt und frisch zubereitet, wird dieses Gericht sicherlich zum Favoriten in Ihrer Familie!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T14:59:46.098Z

Diese chinesische Hähnchenpfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen. Perfekt als schnelles Abendessen für die ganze Familie!

Die perfekte Kombination

In dieser chinesischen Hähnchenpfanne treffen zartes Hähnchenfleisch und knackiges Gemüse aufeinander, was für einen unvergleichlichen Geschmack sorgt. Der Brokkoli und die Karotten bieten nicht nur eine Vielzahl an Vitaminen, sondern auch eine angenehme Textur, die das Gericht lebendig macht. Die rote Paprika bringt eine süßliche Note, während die Frühlingszwiebeln für eine frische Würze sorgen. Die harmonische Kombination dieser Zutaten macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst nahrhaft.

Das Geheimnis dieser Pfanne liegt in der Feinabstimmung der Aromen. Durch das Hinzufügen von Knoblauch und Sojasauce wird eine umami-reiche Tiefe erreicht, die typisch für die asiatische Küche ist. Dieses Gericht eignet sich hervorragend, um verschiedene Geschmäcker zu kombinieren und bietet jedem Bissen ein aufregendes Geschmackserlebnis. Genießen Sie die Vielfalt und lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung begeistern.

Ein schneller Genuss

Gerichte, die schnell zubereitet werden können, sind besonders bei stressigen Zeitplänen von Vorteil. Diese chinesische Hähnchenpfanne benötigt nur etwa 30 Minuten von der Vorbereitung bis zum Servieren. Ideal für Familiendinner oder spontane Zusammenkünfte mit Freunden. Mit wenigen handgerissenen Schritten sind Sie im Nu bereit, dieses schmackhafte Gericht auf den Tisch zu bringen.

Das Rezept ist so gestaltet, dass es flexibel bleibt. Sie können das Gemüse nach Wahl austauschen oder ergänzen, je nach den saisonalen Angeboten oder Ihren persönlichen Vorlieben. Spinat, Zucchini oder Erbsen wären zum Beispiel köstliche Alternativen. Diese Anpassungsfähigkeit sorgt dafür, dass Sie dieses Gericht immer wieder neu entdecken können.

Gesunde Ernährung schmackhaft machen

Einen gesunden Lebensstil zu pflegen, muss nicht langweilig sein. Diese Hähnchenpfanne erfüllt die Kriterien für eine ausgewogene Ernährung mit einer guten Menge an Eiweiß, Gemüse und Kohlenhydraten aus dem Reis. Das Sesamöl sorgt für einen extra gesunden Fettanteil, der zudem für ein unverwechselbares Aroma sorgt. So können Sie sicher sein, dass jede Mahlzeit nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich ist.

Durch die Verwendung frischer Zutaten können Sie zudem den Nährstoffgehalt maximieren. Frisches Gemüse ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, die gut für das Verdauungssystem sind. Auch das Hähnchen liefert wichtige Nährstoffe, die für eine gesunde Muskulatur unerlässlich sind. Kombinieren Sie Genuss und Gesundheit mit dieser einfachen und leckeren Hähnchenpfanne.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 200g Reis
  • 150g Brokkoli
  • 150g Karotten
  • 1 rote Paprika
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Salz und Pfeffer

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Reis kochen

Kochen Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung.

Hähnchen vorbereiten

Schneiden Sie das Hähnchen in Streifen und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.

Gemüse schneiden

Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.

Pfanne erhitzen

Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok.

Hähnchen anbraten

Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es goldbraun.

Gemüse hinzufügen

Geben Sie das Gemüse und den Knoblauch dazu und braten Sie alles zusammen an.

Sojasauce hinzufügen

Die Sojasauce über das Gemüse und das Hähnchen geben und gut vermengen.

Servieren

Den gekochten Reis auf Tellern anrichten und die Hähnchen-Gemüse-Mischung darüber geben.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in gleichmäßige Streifen, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Achten Sie darauf, dass die Pfanne oder der Wok gut vorgeheizt ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch schön goldbraun und saftig bleibt. Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überladen, da dies die Temperatur senken kann und das Hähnchen nicht gut brät.

Falls Sie das Gericht für später aufbewahren möchten, können Sie die Hähnchen-Gemüse-Mischung getrennt vom Reis lagern, um ein Durchweichen des Reises zu verhindern. Erwärmen Sie die Mischung einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, wenn Sie bereit sind zu genießen. Dies hält das Gericht frisch und schmackhaft.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Hähnchenpfanne mit frisch gekochtem Reis, der die köstlichen Säfte und Aromen aus dem Gericht aufnimmt. Sie können zudem frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie als Garnitur verwenden, um das Gericht visuell ansprechend zu gestalten und zusätzliche Aromen hinzuzufügen. Auch eine Prise Sesamkörner oben drauf lässt das Gericht noch appetitlicher erscheinen.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Erdnüsse oder Cashewkerne über das Gericht streuen. Diese geben nicht nur eine angenehme Textur, sondern auch einen nussigen Geschmack, der hervorragend mit den anderen Zutaten harmoniert. Ein Beilagensalat mit asiatischem Dressing passt ebenfalls perfekt zu dieser Hähnchenpfanne.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen.

→ Ist das Rezept auch für Vegetarier geeignet?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder zusätzliche Gemüse.

Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und aromatischem Reis in dieser einfachen chinesischen Hähnchenpfanne. Schnell zubereitet und ideal für hektische Abende, bringt dieses Rezept authentische asiatische Aromen direkt auf Ihren Esstisch. Perfekt gewürzt und frisch zubereitet, wird dieses Gericht sicherlich zum Favoriten in Ihrer Familie!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 200g Reis
  3. 150g Brokkoli
  4. 150g Karotten
  5. 1 rote Paprika
  6. 2 Frühlingszwiebeln
  7. 3 Knoblauchzehen
  8. 2 EL Sojasauce
  9. 1 EL Sesamöl
  10. Salz und Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung.

Schritt 02

Schneiden Sie das Hähnchen in Streifen und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.

Schritt 03

Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.

Schritt 04

Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok.

Schritt 05

Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es goldbraun.

Schritt 06

Geben Sie das Gemüse und den Knoblauch dazu und braten Sie alles zusammen an.

Schritt 07

Die Sojasauce über das Gemüse und das Hähnchen geben und gut vermengen.

Schritt 08

Den gekochten Reis auf Tellern anrichten und die Hähnchen-Gemüse-Mischung darüber geben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 500 pro Portion
  • Protein: 27g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Fette: 15g