Lebkuchen Brownies

Name: Lebkuchen Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 150 g Butter; 200 g Zucker; 3 Eier; 150 g Mehl; 50 g Kakaopulver; 1 TL Zimt; 1/2 TL Nelken; 1/2 TL Muskatnuss; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die perfekte Verbindung von traditionellem Lebkuchen und saftigen Brownies mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Lebkuchen Brownies. Mit einer warmen Gewürzmischung aus Zimt, Nelken und Muskatnuss vereinen diese Brownies die festliche Atmosphäre von Weihnachten mit der köstlichen Schokoladigkeit eines klassischen Brownies. Ideal für die kalte Jahreszeit und ein Hit auf jeder Feier, werden Sie mit diesen süßen Köstlichkeiten alle begeistern. Genießen Sie diese unwiderstehlichen Brownies als Snack, Dessert oder als besonderes Geschenk.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T11:34:40.317Z

Die Lebkuchen Brownies sind nicht nur ein Fest der Aromen, sondern auch eine Hommage an die festliche Jahreszeit. Diese Kombination begeistert nicht nur die Liebhaber von Schokolade, sondern bringt auch die festliche Wärme in jedes Zuhause.

Die perfekte Mischung von Aromen

Die Lebkuchen Brownies bringen die besten Aromen der Weihnachtszeit in eine köstliche Süßigkeit. Die Kombination von Zartbitterschokolade mit klassischen Lebkuchengewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese harmonische Verbindung verleiht den Brownies nicht nur ein festliches Flair, sondern lässt sie auch über die traditionellen Weihnachtsleckereien hinaus erstrahlen. Die Geschmäcker ergänzen sich perfekt und verwandeln jeden Bissen in eine kleine Gaumenfreude.

Die Verwendung hochwertiger Zutaten, wie feiner Zartbitterschokolade und frischen Gewürzen, hebt die Qualität dieser Brownies noch mehr hervor. Indem Sie die Schokolade sanft schmelzen und mit aromatischen Gewürzen kombinieren, schaffen Sie eine Textur und einen Geschmack, die einfach unwiderstehlich sind. Diese Brownies sind definitiv nicht Ihre Standard-Konditorei-Option – sie sind eine liebevoll zubereitete Delikatesse, die stolz auf jedem Dessertteller präsentiert werden kann.

Ein Fest für die Sinne

Wenn Sie die Lebkuchen Brownies backen, wird Ihr ganzes Zuhause von einem verführerischen Duft erfüllt. Der einfache Prozess des Schmelzens und Mischens von Zutaten verwandelt Ihre Küche in eine kleine Bäckerei, wo die Vorfreude auf das Naschen schon beim Backen beginnt. Dieser angenehme Duft weckt Erinnerungen an die festliche Zeit und macht das Backen zu einem besonderen Erlebnis, das Sie mit Ihrer Familie und Freunden teilen können.

Die die luftigen, saftigen Brownies sind nicht nur da, um Ihre Geschmacksnerven zu erfreuen; sie bringen auch Wärme und Freude in jeden Raum. Ob als Snack am Nachmittag, als Dessert beim festlichen Abendessen oder als süßes Geschenk – diese Lebkuchen Brownies kommen sicherlich gut an und sorgen für ein Lächeln auf den Gesichtern der Menschen, die sie probieren.

Ein einfaches Rezept zum Staunen

Eines der besten Dinge an diesen Lebkuchen Brownies ist die Einfachheit des Rezepts. Die Zubereitung erfordert weder spezielle Kochkenntnisse noch ausgefallene Küchengeräte. Alles, was Sie brauchen, sind Ihre Zutaten und ein wenig Zeit. Diese faktoren machen das Rezept ideal für Anfänger in der Küche oder für diejenigen, die einen schnellen, aber köstlichen Leckerbissen zaubern möchten.

Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie verschiedene Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Schokoladenstückchen hinzufügen, um Ihre eigene persönliche Note zu setzen. Darüber hinaus sind die Brownies ein fantastisches Geschenk für Freunde oder Familie, das garantiert jeden Liebhaber von Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen begeistern wird. Warten Sie also nicht länger und probieren Sie diese köstlichen Brownies aus!

Zutaten

Für die Lebkuchen Brownies

200 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
150 g Mehl
50 g Kakaopulver
1 TL Zimt
1/2 TL Nelken
1/2 TL Muskatnuss
1 TL Backpulver
eine Prise Salz

Diese Zutaten sorgen für einen perfekten Lebkuchen Brownie mit einer köstlichen Gewürznote.

Zubereitung

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Brownie-Form ein.

Schritt 2

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel, schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig.

Schritt 4

Fügen Sie die geschmolzene Schoko-Butter-Mischung zu den Eiern hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 5

Mischen Sie das Mehl, Kakaopulver, Gewürze, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel und fügen Sie es dann zur Schokoladenmischung hinzu.

Schritt 6

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang.

Schritt 7

Lassen Sie die Brownies abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Servieren Sie die Lebkuchen Brownies warm oder bei Raumtemperatur und genießen Sie die Kombination von Gewürzen und Schokolade.

Wissenswertes über Lebkuchen

Lebkuchen hat eine lange Tradition und wird in vielen Kulturen als Teil der Weihnachtsfeierlichkeiten genossen. Ursprünglich in Deutschland im Mittelalter populär geworden, besteht Lebkuchen meistens aus Honig, Gewürzen und Nüssen und ist bis heute eine beliebte Delikatesse. Die Gewürze, die in Lebkuchen verwendet werden, sind nicht nur aromatisch, sondern auch gesund – viele haben entzündungshemmende Eigenschaften, die während der kälteren Monate besonders vorteilhaft sind.

Die Zubereitung von Lebkuchen erfordert oft etwas Geduld, weshalb es sehr praktisch ist, sie in Form von Brownies zu präsentieren. Diese Brownies bieten die gleichen wunderbaren Aromen, die Sie von traditionellem Lebkuchen erwarten, in einem einfacheren Format, das schnell zubereitet werden kann und perfekt zum Teilen geeignet ist.

Perfekte Serviervorschläge

Um das Beste aus Ihren Lebkuchen Brownies herauszuholen, servieren Sie sie warm mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis. Die Kombination aus warmem, schokoladigem Brownie und kaltem Eis sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Auch jeder Schokoladenliebhaber wird von der köstlichen Kombination begeistert sein.

Für den zusätzlichen festlichen Touch können Sie die Brownies vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade überziehen. Wenn Sie sie in hübsche Stücke schneiden und auf einem ansprechenden Teller anrichten, machen sie sich perfekt als Dessert bei einer Feier oder einem Familienessen. Diese kleinen Extras machen den Genuss noch unvergesslicher!

Lagerung und Haltbarkeit

Die Lebkuchen Brownies können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können sie auch im Gefrierfach eingefroren werden. Wickeln Sie sie dazu fest in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbehälter. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar und Sie haben jederzeit einen leckeren Snack zur Hand.

Vor dem Verzehr sollten Sie die gefrorenen Brownies einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder sie kurz in der Mikrowelle erwärmen. Egal, ob frisch aus dem Ofen oder aufgetaut, diese Lebkuchen Brownies werden auf jeden Fall immer ein Hit sein.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?

Ja, die Brownies können im Voraus gebacken und gut verpackt aufbewahrt werden.

→ Wie lange halten sich die Brownies?

Sie sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.