Leckere Nusskringel
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen Nusskringel sind das perfekte Rezept für jeden Keksliebhaber! Mit ihrer knusprigen Textur und dem richter Nussgeschmack sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Bereicherung für jede Kaffeetafel oder als Snack für zwischendurch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und die Nusskringel sind ideal zum Verschenken oder für gesellige Anlässe. Lass dich von dem unwiderstehlichen Aroma dieser Plätzchen verführen und zaubere sie für deine Familie und Freunde!
Die Nusskringel sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Die perfekte Kombination aus Knusprigkeit und Geschmack
Die Nusskringel sind ein wahres Meisterwerk der Backkunst. Jedes einzelne Plätzchen vereint die knusprige Textur des Teigs mit der sättigenden Füllung aus gemahlenen Nüssen. In jedem Biss entfaltet sich der volle Nussgeschmack, der sowohl Liebhaber von traditionellen Gebäcken als auch Fans von süßen Snacks begeistern wird. Diese Keksvariante ist ideal für den Nachmittagskaffee, da sie sowohl warm als auch kühl serviert werden kann.
Das Zusammenspiel von Zimt und Nüssen gibt diesen Kringeln eine besondere Note, die an Omas Küche erinnert. Der Zimt sorgt für ein wohltuendes Aroma, das die Sinne verführt. Wenn du auf der Suche nach einer neuen Geschmackserfahrung bist, sind diese Nusskringel genau das richtige Rezept für dich.
Ein weiterer Pluspunkt der Nusskringel ist ihre Vielseitigkeit. Sie lassen sich hervorragend variieren, indem man unterschiedliche Nüsse oder Gewürze hinzufügt. Probier es zum Beispiel mit Mandeln oder Haselnüssen! Die Möglichkeiten sind nahezu endlos, was dieses Rezept nicht nur zu einem Klassiker, sondern auch zu einem kreativen Spaß für die ganze Familie macht.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Dieses Rezept für Nusskringel ist besonders einfach und eignet sich hervorragend für Bäcker aller Erfahrungsstufen. Ob du ein erfahrener Bäcker bist oder zum ersten Mal in der Küche stehst, die Schritte sind klar und verständlich. Die Zutaten sind leicht erhältlich, sodass du gleich mit dem Backen beginnen kannst.
Darüber hinaus sind diese Plätzchen perfekt zum Verschenken. Ob zu Geburtstagen, Feiertagen oder als kleines Dankeschön – verpackt in einer schönen Box oder einem Glas machen sie immer eine gute Figur. Jeder wird sich über ein selbstgemachtes Geschenk freuen, das mit Liebe zubereitet wurde.
Nusskringel sind auch ein beliebter Snack für gesellige Anlässe wie Familienfeiern oder Kaffeekränzchen. Sie lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und sind eine wunderbare Ergänzung zu einem Kaffeebuffet. Ihre ansprechende Form und ihr unwiderstehlicher Geschmack sorgen garantiert für gute Laune bei deinen Gästen.
Zutaten für die Nusskringel
Für den Teig
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 200g gemahlene Nüsse
- 100g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL Milch
Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein für das beste Ergebnis.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Dann das Mehl und das Salz untermischen und einen geschmeidigen Teig formen.
Füllung aufbereiten
Die gemahlenen Nüsse mit Puderzucker und Zimt vermischen. Nach Bedarf mit der Milch zur gewünschten Konsistenz bringen.
Kringe formen
Den Teig in kleine Portionen teilen, flach drücken und mit der Nussfüllung füllen. Anschließend die Ringe formen und auf ein Backblech legen.
Backen
Die Nusskringel im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen.
Nach dem Auskühlen können die Nusskringel dekoriert oder einfach so serviert werden.
Variationen und kreative Anpassungen
Es gibt viele Möglichkeiten, Nusskringel nach deinem persönlichen Geschmack zu variieren. Füge beispielsweise zusätzliche Gewürze wie Muskat oder Kardamom hinzu, um eine neue Geschmacksdimension zu schaffen. Die Verwendung von Kakaopulver im Teig ermöglicht schokoladige Nusskringel, die eine besondere Delikatesse darstellen.
Die Füllung ist ebenfalls anpassbar. Verwende verschiedene Nüsse, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Walnüsse, Mandeln oder sogar Pistazien können die Basis für deine Nusskringel bilden. Jedes Mal, wenn du das Rezept wiederholst, kannst du ein neues Geschmackserlebnis kreieren, das deine Familie und Freunde erfreuen wird.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Nusskringel lassen sich ganz einfach lagern. Bewahre sie in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische und Knusprigkeit zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage lang genießbar und behalten ihren unverwechtern Geschmack.
Wenn du eine größere Menge backst, kannst du auch einige Nusskringel einfrieren. Achte darauf, sie gut zu verpacken, damit sie keine Frostbrand-Schäden erleiden. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand, wann immer das Verlangen zuschlägt. Einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen und genießen!
Tipps für perfekte Nusskringel
Um die perfekte Konsistenz für die Nussfüllung zu erreichen, ist es wichtig, die Milch schrittweise hinzuzufügen. Manche Nüsse können mehr Feuchtigkeit aufnehmen als andere, also halte die Mischung eher dick und klumpig als flüssig. So bleibt die Füllung beim Backen stabil und verleiht den Kringeln die gewünschte Form.
Achte beim Backen darauf, den Ofen gut vorzuheizen, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen. Manchmal hängt die Backzeit von deinem Ofen ab, also behalte die Nusskringel während der letzten Minuten im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden. Ein leicht goldener Rand ist das Zeichen, dass deine Plätzchen perfekt sind.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Nusskringel haltbar?
In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Nüsse variieren?
Ja, du kannst verschiedene Nüsse wie Haselnüsse oder Mandeln verwenden.
Leckere Nusskringel
Diese köstlichen Nusskringel sind das perfekte Rezept für jeden Keksliebhaber! Mit ihrer knusprigen Textur und dem richter Nussgeschmack sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Bereicherung für jede Kaffeetafel oder als Snack für zwischendurch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und die Nusskringel sind ideal zum Verschenken oder für gesellige Anlässe. Lass dich von dem unwiderstehlichen Aroma dieser Plätzchen verführen und zaubere sie für deine Familie und Freunde!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Grundkenntnisse
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 200g gemahlene Nüsse
- 100g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL Milch
Anweisungen
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Dann das Mehl und das Salz untermischen und einen geschmeidigen Teig formen.
Die gemahlenen Nüsse mit Puderzucker und Zimt vermischen. Nach Bedarf mit der Milch zur gewünschten Konsistenz bringen.
Den Teig in kleine Portionen teilen, flach drücken und mit der Nussfüllung füllen. Anschließend die Ringe formen und auf ein Backblech legen.
Die Nusskringel im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 18g
- Fett: 10g
- Eiweiß: 3g