Marmeladen Küsschen Vom Blech

Name: Marmeladen Küsschen Vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20-25 Stück
Ingredients: 250 g Butter; 100 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 400 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Glas fruchtige Marmelade (z.B. Aprikose oder Himbeere); Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Leichtigkeit der Marmeladen Küsschen vom Blech! Dieses Rezept vereint zarte Plätzchen mit einer süßen Füllung aus fruchtiger Marmelade - ideal für Kaffeetafeln oder als süßer Snack zwischendurch. Die knusprige Außenschicht und die herzhafte Marmelade im Inneren machen diese Leckerei zu einem echten Highlight in der Weihnachtszeit. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie mit wenigen Zutaten diese himmlischen Küsschen, die nicht nur toll aussehen, sondern auch einfach zubereitet sind.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T11:34:42.616Z

Diese Marmeladen Küsschen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihren himmlischen Geschmack. Ideal für die Kaffeetafel oder als kleines Geschenk aus der Küche!

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Struktur

Marmeladen Küsschen vom Blech vereinen zarte Kekse mit einer fruchtigen Füllung, die auf der Zunge zergeht. Die harmonische Balance zwischen der buttrigen Textur des Teigs und der süßen, säuerlichen Marmelade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das süße Naschkatzen begeistert. Jedes Küsschen entfaltet beim ersten Biss eine Fülle an Aromen und macht es zu einem idealen Begleiter für eine gemütliche Kaffeetafel oder als süßer Snack für zwischendurch.

Die einfache Zubereitung macht dieses Rezept besonders attraktiv. Auch für Backanfänger ist es leicht nachzuvollziehen, da die Verwendung von wenigen Zutaten und die unkomplizierten Arbeitsschritte keine umfangreiche Erfahrung erfordern. Das Ausstechen der Plätzchen ermöglicht zudem viel Raum für Kreativität und Spaß in der Küche.

Ein ideales Gebäck für jede Gelegenheit

Ob zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder einfach im Alltag als Nascherei – die Marmeladen Küsschen bringen Freude auf jeden Tisch. Diese Leckerei ist nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern auch eine optische Augenweide. Die kleinen, bunten Küsschen laden dazu ein, sie mit Freunden und Familie zu teilen und gemeinsam die süßen Seiten des Lebens zu genießen.

Durch die Wahl der Marmelade können Sie die Küsschen ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren. Ob fruchtige Himbeere, süße Aprikose oder sauer-fruchtige Johannisbeere – jede Variante bringt ihr ganz eigenes Aroma mit sich. So bleibt es spannend und bunt auf dem Plätzchenteller.

Zutaten

Für die zarten Küsschen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

250 g Butter
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
400 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Glas fruchtige Marmelade (z.B. Aprikose oder Himbeere)
Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen optimalen Teig zu erhalten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Küsschen zu backen:

Teig zubereiten

Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut einarbeiten. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Butter-Ei-Masse heben, bis ein homogener Teig entsteht.

Küsschen formen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher kleine runde Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einem kleinen Löffel etwas Marmelade in die Mitte eines jeden Plätzchens setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genießen Sie die Marmeladen Küsschen frisch und vielleicht mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, bevor Sie sie cremig rühren. Dies sorgt dafür, dass sich die Zutaten besser vermischen und der Teig eine luftige Konsistenz erhält. Ein gutes Ergebnis wird auch durch das sorgfältige Messen der Zutaten erzielt, insbesondere beim Mehl, wo Sie es am besten mit einem Löffel in den Messbecher füllen und dann abstreifen.

Um die Küsschen noch mehr zu verfeinern, können Sie die Marmelade vor dem Füllen leicht erwärmen. Das erleichtert das Portionieren und sorgt dafür, dass sie beim Backen schön im Keks bleibt. Ein Spritzer Zitronensaft in der Marmelade kann zusätzlich die Fruchtigkeit hervorheben!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Marmeladen Küsschen vom Blech können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Achten Sie darauf, sie zwischen Lagen von Backpapier zu schichten, damit sie nicht zusammenkleben. So bleibt der knusprige Teig erhalten und die Marmelade wird nicht auslaufen.

Wenn Sie möchten, dass die Küsschen länger haltbar sind, können Sie sie auch einfrieren. Dazu einfach die Plätzchen in einer gefriergeeigneten Box oder einem Beutel verpacken. So bleiben sie mehrere Monate frisch. Zum Genießen einfach langsam im Kühlschrank auftauen oder für kurze Zeit bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Marmelade variieren?

Ja, Sie können jede Lieblingsmarmelade verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

→ Wie lange sind die Küsschen haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie etwa eine Woche frisch.