Mohn Marzipan Kringel

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die verführerische Kombination aus aromatischem Mohn und süßem Marzipan in diesem köstlichen Rezept für Mohn Marzipan Kringel. Dieser geflochtene Hefeteig ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Perfekt für Feste oder als besonderen Snack zu Kaffee und Tee, wird dieser Kringel Ihre Gäste begeistern und zum Nachbacken einladen!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T19:47:23.405Z

Der Mohn Marzipan Kringel ist ein traditionelles Gebäck, das in vielen Kulturen geschätzt wird. Die Kombination aus Mohn und Marzipan bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu etwas Besonderem macht.

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus Mohn und Marzipan in diesem Kringel ist einfach unwiderstehlich. Mohn bringt nicht nur einen nussigen, leicht bitteren Geschmack mit, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Marzipan hingegen sorgt für eine süße, zarte Note, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Zusammen in einem geflochtenen Hefeteig vereint, entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.

Dieser Kringel eignet sich bestens für besondere Anlässe, sei es ein festliches Familienessen oder für den Nachmittagskaffee mit Freunden. Die ansprechende Form und die duftende Füllung ziehen garantiert die Aufmerksamkeit aller Gäste auf sich und sorgen für einen unvergesslichen Genussmoment.

Ein Genuss für alle Sinne

Wenn der Mohn Marzipan Kringel frisch aus dem Ofen kommt, liegt ein verlockender Duft in der Luft. Der goldbraune Teig, der durch die einladenden Aromen von Mohn und Marzipan ergänzt wird, ist ein Fest für die Sinne. Ein Stück zu probieren, wird zum Erlebnis: Die Kombination von zartem Teig und der feinen Füllung sorgt für einen Geschmack, den man nicht so schnell vergisst.

Das Rezept fördert nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne des Auges. Die kunstvolle Flechttechnik verleiht dem Kringel ein attraktives Aussehen und macht ihn zum idealen Fotomotiv für Social Media oder das Familienalbum. Dieses Gebäck ist mehr als nur ein Snack; es ist ein Zeichen der Gastfreundschaft und der Wertschätzung.

Die Kunst des Backens

Die Zubereitung dieses Kringels erfordert zwar ein wenig Zeit und Geduld, aber das Ergebnis ist die Mühe allemal wert. Die Technik des Hefeteigbackens ist eine wahre Kunst, die mit jedem Versuch perfektioniert werden kann. Während der Teig geht, kann man sich auf die Füllung konzentrieren, die den ultimativen Geschmack des Kringels ausmacht.

Achten Sie darauf, alle Zutaten sorgfältig auszuwählen. Frische Hefe und hochwertiges Mehl sind entscheidend für das Gelingen Ihres Gebäckes. Wenn der Kringel beim Backen im Ofen aufgeht und seine goldbraune Farbe annimmt, werden Sie den Duft kaum erwarten können, um endlich zu kosten.

Zutaten

Teig

  • 500 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Hefe
  • 75 g Butter
  • 1 Ei
  • Prise Salz

Füllung

  • 200 g Mohn
  • 150 g Marzipan
  • 100 g Zucker
  • 250 ml Wasser

Die Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den besten Geschmack zu garantieren.

Zubereitung

Teig zubereiten

Milch leicht erwärmen, Hefe darin auflösen. Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Füllung vorbereiten

Mohn in Wasser aufkochen, dann abkühlen lassen. Marzipan klein schneiden und mit Zucker und gekochtem Mohn vermengen. gut vermischen.

Kringel formen

Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, die Mohnfüllung gleichmäßig darauf verteilen und den Teig aufrollen. In drei Stränge schneiden und zu einem Zopf flechten.

Backen

Kringel auf ein Backblech legen, nochmals 30 Minuten ruhen lassen. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen bis er goldbraun ist.

Den Kringel nach dem Backen abkühlen lassen und genießen!

Variationen des Kringels

Obwohl das Grundrezept hervorragend ist, gibt es viele Variationen, die Sie ausprobieren können. Fügen Sie einige gehackte Nüsse oder Schokoladensplitter zur Füllung hinzu, um eine zusätzliche Textur zu erhalten. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Aromen, indem Sie zum Beispiel einen Hauch von Vanille oder Zimt hinzufügen. Diese kleinen Änderungen können einen großen Unterschied im Geschmack machen und neue Geschmacksrichtungen eröffnen.

Ein weiterer Vorschlag ist, statt Marzipan eine Fruchtfüllung, wie etwa Zwetschgenmarmelade, zu verwenden. Dadurch erhalten Sie eine fruchtige Frische, die den herzhaften Mohn ergänzt und eine ganz neue Dimension an Geschmack hinzufügt. Perfekt für die warmen Monate oder für all jene, die etwas Leichtes bevorzugen!

Tipps für die Zubereitung

Um den besten Kringel zu erhalten, ist es wichtig, den Teig ausreichend Zeit zum Gehen zu geben. Ein warmer Ort ohne Zugluft sorgt dafür, dass sich der Teig schön auflockert. Ein Tipp: Wenn es draußen kühl ist, kann der Teig auch im vorgeheizten, ausgeschalteten Ofen gehen. Dies bietet eine stabile Temperaturumgebung, die das Gehen des Teiges unterstützt.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die richtige Konsistenz der Füllung. Stellen Sie sicher, dass der Mohn gut gekocht und ausgekühlt ist, bevor Sie ihn mit dem Marzipan vermischen. Eine zu flüssige Füllung könnte den Teig durchnässen und das Endergebnis beeinträchtigen. Eine feste, aber geschmeidige Füllung ist der Schlüssel zu einem perfekten Kringel.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können auch Nüsse oder verschiedene Trockenfrüchte verwenden.

→ Wie lagere ich den Kringel?

Am besten in einer luftdichten Dose bei Zimmertemperatur.

Mohn Marzipan Kringel

Genießen Sie die verführerische Kombination aus aromatischem Mohn und süßem Marzipan in diesem köstlichen Rezept für Mohn Marzipan Kringel. Dieser geflochtene Hefeteig ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Perfekt für Feste oder als besonderen Snack zu Kaffee und Tee, wird dieser Kringel Ihre Gäste begeistern und zum Nachbacken einladen!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Teig

  1. 500 g Mehl
  2. 250 ml Milch
  3. 75 g Zucker
  4. 1 Päckchen Hefe
  5. 75 g Butter
  6. 1 Ei
  7. Prise Salz

Füllung

  1. 200 g Mohn
  2. 150 g Marzipan
  3. 100 g Zucker
  4. 250 ml Wasser

Anweisungen

Schritt 01

Milch leicht erwärmen, Hefe darin auflösen. Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 02

Mohn in Wasser aufkochen, dann abkühlen lassen. Marzipan klein schneiden und mit Zucker und gekochtem Mohn vermengen. gut vermischen.

Schritt 03

Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, die Mohnfüllung gleichmäßig darauf verteilen und den Teig aufrollen. In drei Stränge schneiden und zu einem Zopf flechten.

Schritt 04

Kringel auf ein Backblech legen, nochmals 30 Minuten ruhen lassen. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen bis er goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Zucker: 20 g
  • Fett: 10 g