Nougat Plätzchen zu Weihnachten

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Nougat Plätzchen zur Weihnachtszeit. Diese kleinen Leckerbissen sind gefüllt mit reichhaltigem Nougat und verfeinert mit Mandeln und einer Prise Zimt, die die festliche Stimmung perfekt unterstreichen. Einfach zuzubereiten, sind sie das ideale Geschenk oder die perfekte Ergänzung für Ihre Weihnachtsbacktradition. Diese Plätzchen bringen einen Hauch von Luxus auf jede festliche Kaffeetafel und sind ein Muss für Naschkatzen!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:50:28.500Z

Die perfekte Ergänzung zu Ihrer Weihnachtsfeier

Die festliche Jahreszeit ist der ideale Zeitpunkt, um Familienmitglieder und Freunde mit köstlichen Leckereien zu erfreuen. Diese Nougat Plätzchen passen perfekt zu jeder Weihnachtsfeier und sind in der Lage, Herzen zu erwärmen. Auf jedem festlich gedeckten Tisch werden sie zum Blickfang und sorgen für festliche Stimmung.

Mit ihrer Kombination aus zartem Nougat, knackigen Mandeln und einer geheimnisvollen Prise Zimt sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Augenschmaus. Präsentieren Sie die Plätzchen auf einer schönen Kaffeetafel, und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Außerdem lassen sich diese Plätzchen wunderbar in einer dekorativen Dose verschenken. Sie sind ein persönliches Geschenk, das mit viel Liebe zubereitet wurde und den Empfängern garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird.

Ein traditionelles Rezept neu interpretiert

Diese Nougat Plätzchen sind nicht nur klassisch, sondern bieten auch eine aufregende Geschmackskombination, die jeden Nostalgiker an die eigene Kindheit erinnert. Die Verwendung von hochwertigem Nougat und frisch gehackten Mandeln macht sie besonders aromatisch und sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Erlebnis ist.

Durch die Zugabe von Zimt erhalten die Plätzchen eine angenehme Wärme, die perfekt zur winterlichen Stimmung passt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann leicht variiert werden, indem Sie zum Beispiel andere Nüsse oder Gewürze hinzufügen.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit den Zutaten. Vielleicht möchten Sie auch eine Schokoladenglasur hinzufügen oder die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.

Tipps für die Zubereitung und Lagerung

Für das beste Ergebnis ist es wichtig, alle Zutaten auf Raumtemperatur zu bringen, insbesondere die Butter und das Ei. Dadurch lässt sich der Teig leichter verarbeiten und die Plätzchen werden besonders zart und schmackhaft.

Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, empfiehlt es sich, sie in einer luftdichten Dose zu lagern. So behalten sie ihre Frische und den vollen Geschmack. Wenn Sie sie für eine längere Zeit aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden, ohne dabei an Qualität zu verlieren.

Wenn Sie planen, die Plätzchen als Geschenk zu verpacken, denken Sie daran, sie in hübsche, weihnachtliche Verpackungen zu legen. Eine persönliche Note, wie eine handgeschriebene Karte, wird den Beschenkten zusätzlich erfreuen.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Nougat Plätzchen

  • 200 g Nougat
  • 100 g Mandeln, gehackt
  • 1 TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • Prise Salz

Die Zutaten sind bereit für die Zubereitung!

Zubereitung

Zubereitung

Nougat schmelzen

Den Nougat in einem Wasserbad langsam schmelzen und dabei gelegentlich umrühren, bis er vollständig flüssig ist.

Teig vorbereiten

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermengen. Mehl und Zimt unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Füllung hinzufügen

Die gehackten Mandeln unter den geschmolzenen Nougat mischen und gleichmäßig verteilen.

Plätzchen formen

Den Teig portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und eine kleine Menge der Nougat-Mandel-Mischung daraufgeben. Dann etwas Teig darüberlegen und gut andrücken.

Backen

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nun sind Ihre Nougat Plätzchen bereit zum Genießen!

Häufige Fragen zu Nougat Plätzchen

Kann ich die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen? Ja, Sie können die Mandeln durch Walnüsse oder Haselnüsse ersetzen, je nach Ihrem persönlichen Geschmack. Jedes Nussaroma verleiht den Plätzchen eine einzigartige Note.

Wie lange sind die Plätzchen haltbar? Wenn Sie die Nougat Plätzchen richtig lagern, halten sie sich bis zu zwei Wochen frisch. In einer luftdichten Dose oder fest verschlossen lassen sie sich sogar länger aufbewahren.

Passende Getränke zu Nougat Plätzchen

Zu diesen köstlichen Plätzchen passen besonders gut heiße Getränke wie Glühwein oder eine aromatische Tasse Punsch. Die warmen, würzigen Aromen harmonieren perfekt mit dem süßen Geschmack des Nougats.

Für eine nichtalkoholische Variante können Sie einen zarten Chai-Tee oder frischen Kräutertee servieren, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Auch ein feiner Kaffee kann eine tolle Ergänzung sein und die Aromen der Plätzchen unterstreichen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange halten die Nougat Plätzchen?

Die Plätzchen halten sich in einer luftdichten Dose bis zu zwei Wochen.

→ Kann ich die Mandeln durch eine andere Nuss ersetzen?

Ja, Sie können die Mandeln durch Haselnüsse oder Walnüsse ersetzen, je nach Vorliebe.

Nougat Plätzchen zu Weihnachten

Erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Nougat Plätzchen zur Weihnachtszeit. Diese kleinen Leckerbissen sind gefüllt mit reichhaltigem Nougat und verfeinert mit Mandeln und einer Prise Zimt, die die festliche Stimmung perfekt unterstreichen. Einfach zuzubereiten, sind sie das ideale Geschenk oder die perfekte Ergänzung für Ihre Weihnachtsbacktradition. Diese Plätzchen bringen einen Hauch von Luxus auf jede festliche Kaffeetafel und sind ein Muss für Naschkatzen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Nougat Plätzchen

  1. 200 g Nougat
  2. 100 g Mandeln, gehackt
  3. 1 TL Zimt
  4. 250 g Mehl
  5. 100 g Butter, weich
  6. 100 g Zucker
  7. 1 Ei
  8. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Den Nougat in einem Wasserbad langsam schmelzen und dabei gelegentlich umrühren, bis er vollständig flüssig ist.

Schritt 02

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermengen. Mehl und Zimt unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 03

Die gehackten Mandeln unter den geschmolzenen Nougat mischen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 04

Den Teig portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und eine kleine Menge der Nougat-Mandel-Mischung daraufgeben. Dann etwas Teig darüberlegen und gut andrücken.

Schritt 05

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Schritt 06

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 75
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Eiweiß: 1 g