Nuss-Nougat-Spritzgebäck

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die zarten und köstlichen Nuss-Nougat-Spritzgebäcke, die Ihren Kaffeetisch zu etwas ganz Besonderem machen. Dieses Rezept vereint die feine Süße von Nougat mit dem unverwechselbaren Geschmack von Nüssen und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Perfekt für die Weihnachtszeit oder für besondere Anlässe, sind diese Spritzgebäcke einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsliebling!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T19:47:31.630Z

Diese Nuss-Nougat-Spritzgebäcke sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Desserttisch. Die Kombination aus zarten Nussstückchen und süßem Nougat macht sie zu einem wahren Highlight, insbesondere in der Weihnachtszeit.

Das perfekte Gebäck für jeden Anlass

Nuss-Nougat-Spritzgebäck ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu jedem Kaffeetisch. Ob bei festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Geburtstagsfeiern, dieses Gebäck zieht alle an. Die Kombination aus Nüssen und Nougat sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die zarte Konsistenz des Spritzgebäcks macht es leicht zu genießen und sorgt dafür, dass es in jedem Mund voll zur Geltung kommt. Darüber hinaus ist es eine großartige Möglichkeit, die Liebe zu hausgemachten Leckereien mit Familie und Freunden zu teilen. Jedes Stück enthält eine Portion Freude und Erinnerungen, die bei jedem Biss entstehen.

Mit diesem Rezept können Sie nicht nur Ihre eigenen Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen, sondern auch den perfekten Snack für spontane Besuche und gemütliche Nachmittage kreieren. Die Herzlichkeit, die in diesem Gebäck steckt, wird jeden dazu einladen, es zu probieren und immer wieder nachzufragen!

Die Vorteile von selbstgemachten Spritzgebäck

Selbstgemachtes Spritzgebäck bietet viele Vorteile im Vergleich zu gekauften Varianten. Sie haben die Kontrolle über die Zutaten und können stets frische, hochwertige Produkte verwenden. Das bedeutet für Sie weniger Konservierungsstoffe und eine bessere Nährstoffbilanz. Außerdem können Sie die Süße nach Ihrem Geschmack anpassen, um ein individuelles Gebäck zu kreieren.

Ein weiterer Vorteil ist, dass selbstgemachtes Gebäck nicht nur besser schmeckt, sondern auch eine persönliche Note hat. Sie können die Geschenke garnieren oder wunderschön verpacken, um sie an Freunde und Familie zu verschenken. Dies zeigt nicht nur Ihre Liebe zum Kochen, sondern auch Ihre Hingabe zu besonderen Momenten.

In der heutigen Zeit, in der viele Lebensmittel industriell hergestellt werden, ist die Rückkehr zu handgemachten Produkten eine wunderbare Art, Traditionen auszuleben und die eigene Kreativität zu entfalten. Diese Nuss-Nougat-Spritzgebäck sind ein Beispiel dafür, wie einfach es ist, etwas Einzigartiges zu schaffen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Nuss-Nougat-Spritzgebäck die perfekte Konsistenz hat, ist es wichtig, die Butter rechtzeitig herauszunehmen und auf Raumtemperatur kommen zu lassen. Dies erleichtert das cremige Rühren mit Zucker und Vanillezucker und sorgt dafür, dass der Teig geschmeidig wird. Zudem sollten die Zutaten genau abgewogen werden, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Eine weitere wichtige Zutat sind die gemahlenen Nüsse. Achten Sie darauf, frische Nüsse zu verwenden, um ein intensives Aroma zu garantieren. Wenn Sie verschiedene Nüsse verwenden möchten, probieren Sie Mandeln oder Haselnüsse aus, um dem Spritzgebäck eine persönliche Note zu verleihen.

Wenn Sie den Teig in den Spritzbeutel füllen, achten Sie darauf, die Öffnung nicht zu groß zu machen. Ein gezielter Druck sorgt für gleichmäßige Rosetten, die gleichmäßig backen. Schließlich ist es wichtig, die Plätzchen nicht zu lange im Ofen zu lassen. Die goldbraune Farbe ist ein Zeichen dafür, dass sie fertig sind.

Zutaten für Nuss-Nougat-Spritzgebäck

Hauptzutaten

  • 200 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 150 g gemahlene Nüsse
  • 100 g Nougat

Diese Zutaten ergeben ein köstliches Spritzgebäck, das Ihre Gäste begeistern wird!

Zubereitungsschritte

Teig zubereiten

Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl und die gemahlenen Nüsse unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.

Nougat hinzufügen

Den Nougat in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.

Backen

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Rosetten spritzen. Bei 180 Grad Celsius (Umluft) 12-15 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen die Spritzgebäcke auf einem Gitter auskühlen lassen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Nuss-Nougat-Spritzgebäcke zu bewahren, lagern Sie diese am besten in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie knackig und lecker. Es empfiehlt sich, die Kekse zwischen Lagen von Backpapier zu schichten, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.

Die Plätzchen können bis zu zwei Wochen frisch bleiben, wenn sie richtig aufbewahrt werden. Sie können auch eine Portion backen und die Hälfte einfrieren. Wickeln Sie die Kekse dafür in Frischhaltefolie und stecken Sie sie in einen Gefrierbeutel. So stehen Ihnen zu jeder Zeit köstliche Nuss-Nougat-Spritzgebäcke zur Verfügung.

Variationsmöglichkeiten

Experimentieren Sie mit verschiedenen Nusssorten, um Ihren Spritzgebäck eine persönliche Note zu verleihen. Gehackte Walnüsse oder Haselnüsse können eine aufregende Abwechslung zu den üblichen Mandeln bieten. Sie können auch verschiedene Sorten von Nougat ausprobieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Ein weiteres spannendes Experiment ist das Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Diese Gewürze harmonieren hervorragend mit Nüssen und Nougat und verleihen Ihrem Gebäck ein festliches Aroma, das ideal für die kalte Jahreszeit ist.

Anlässe zum Genießen

Freunde und Familie zusammenzubringen, ist eine der besten Möglichkeiten, um die Nuss-Nougat-Spritzgebäcke zu genießen. Ob bei einem festlichen Kaffeekränzchen oder einem gemütlichen Filmabend, diese Kekse bringen eine besondere Note. Sie können sogar eine Backparty veranstalten und Ihre Freunde einladen, um gemeinsam zu backen und diese Leckereien zu genießen.

Für die Weihnachtszeit sind die Nuss-Nougat-Spritzgebäcke ein beliebtes Geschenk. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem liebevoll gestalteten Geschenkkorb, der diese köstlichen Kekse, eventuell zusammen mit anderen Sorten, enthält. Die selbstgemachten Plätzchen zeigen nicht nur Ihre Kochkünste, sondern auch Ihre Wertschätzung gegenüber den Beschenkten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, die Spritzgebäcke können in einer luftdichten Dose bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.

→ Sind die Nuss-Nougat-Spritzgebäcke glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können Sie die Spritzgebäcke glutenfrei machen.

Nuss-Nougat-Spritzgebäck

Entdecken Sie die zarten und köstlichen Nuss-Nougat-Spritzgebäcke, die Ihren Kaffeetisch zu etwas ganz Besonderem machen. Dieses Rezept vereint die feine Süße von Nougat mit dem unverwechselbaren Geschmack von Nüssen und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Perfekt für die Weihnachtszeit oder für besondere Anlässe, sind diese Spritzgebäcke einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsliebling!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Stück

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 200 g Butter
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 2 Eier
  5. 300 g Mehl
  6. 150 g gemahlene Nüsse
  7. 100 g Nougat

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl und die gemahlenen Nüsse unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Nougat in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 03

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Rosetten spritzen. Bei 180 Grad Celsius (Umluft) 12-15 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Fett: 5 g
  • Eiweiß: 1 g