Nutella Plätzchen für Weihnachten

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Teig und cremiger Nutella in diesen unwiderstehlichen Weihnachtsplätzchen. Perfekt für die festliche Saison sind diese Kekse einfach zuzubereiten und sorgen für eine harmonische Mischung aus süßem und nussigem Geschmack. Ideal zum Verschenken oder für die eigene Plätzchenplatte, dieses Rezept wird Ihre Weihnachtsbäckerei zum Leuchten bringen. Lassen Sie sich von der Liebe zur Schokoladen-Nuss-Füllung inspirieren und genießen Sie die Freude des Backens in der besinnlichen Zeit des Jahres!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-07T14:37:24.984Z

Ein Hauch von Weihnachten

Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit, die mit Traditionen und köstlichen Leckereien gefüllt ist. Nutella Plätzchen bringen einen modernen Twist in Ihre festliche Bäckerei und erwecken Kindheitserinnerungen an das gemütliche Backen mit der Familie. Wenn Sie den Duft frisch gebackener Kekse in Ihrer Küche verbreiten, zieht das nicht nur Freude in Ihr Zuhause, sondern auch alle Ihre Lieben an.

Diese Plätzchen sind nicht nur leicht zuzubereiten, sie bieten auch eine eigene Geschichte: Die zarte Textur des Teigs kombiniert mit der cremigen Füllung von Nutella macht jeden Bissen zu einem kleinen Fest der Sinne. Ob solo genossen oder als Teil einer festlichen Keksdose – sie werden schnell zu einem Favoriten der ganzen Familie.

Die richtige Technik

Um die perfekten Nutella Plätzchen zu kreieren, ist es wichtig, die richtige Technik anzuwenden. Beginnen Sie damit, die Butter gut mit Zucker und Vanillezucker zu schlagen, um eine luftig-leichte Basis zu schaffen. Das sorgfältige Kneten des Teiges trägt dazu bei, dass die Plätzchen beim Backen schön aufgehen und eine angenehme Textur erhalten.

Das Ausstechen der Plätzchen sollte mit Bedacht erfolgen. Wählen Sie Ausstechformen in verschiedenen Formen und Größen, um eine ansprechende Plätzchenplatte zu gestalten. Achten Sie darauf, dass die Plätzchen beim Backen nicht zu nah beieinander liegen, um ein Zusammenkleben zu verhindern. So haben Sie am Ende ein wunderbares Blech voll köstlicher Plätzchen.

Verpackung und Geschenkideen

Nutella Plätzchen eignen sich hervorragend als liebevolles Geschenk zu Weihnachten. Packen Sie die Kekse in dekorative Tütchen oder Boxen und verzieren Sie diese mit festlichem Geschenkband. Eine persönliche Note, wie eine handgeschriebene Nachricht oder ein kleines Kärtchen, macht das Geschenk noch einzigartiger und zeigt, dass Sie sich Zeit für Ihre Lieben genommen haben.

Diese Plätzchen sind auch ideal für Plätzchenpartys oder als Beitrag zu Feierlichkeiten. Ihr schokoladig-nussiger Geschmack wird garantiert die Herzen der Gäste erobern und für Gesprächsstoff sorgen. Machen Sie das Teilen Ihrer Plätzchen zum Teil der festlichen Tradition und erleben Sie die Freude des Gebens.

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • Nutella (oder eine andere Nuss-Nougat-Creme)

Zum Bestreuen

  • Puderzucker

Wählen Sie frische und hochwertige Zutaten für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei unterrühren und nach und nach das Mehl und Salz hinzufügen. Den Teig gut kneten und in Frischhaltefolie wickeln.

Für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Plätzchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen. Die Hälfte der Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Füllen und backen

Auf die Plätzchen auf dem Blech je einen kleinen Klecks Nutella geben. Danach die restlichen Plätzchen darauf legen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Fertigstellen

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Die Plätzchen können in einer Keksdose aufbewahrt werden und sind ein toller Snack oder Geschenke für die Feiertage.

Häufige Fragen zu Nutella Plätzchen

Wie lange sind die Plätzchen haltbar? Nutella Plätzchen bleiben in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden. Einfach in einem Gefrierbeutel verpacken und bis zu drei Monate lagern.

Kann ich das Rezept variieren? Absolut! Sie können alternative Füllungen wie Erdnussbutter oder verschiedene Nuss-Nougat-Cremes verwenden. Fügen Sie auch gerne Gewürze wie Zimt oder Mandeln hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen.

Tipps für perfekte Plätzchen

Achten Sie darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich genug ist, um sich gut mit dem Zucker zu vermischen. Dies ist entscheidend für die Textur der Kekse.

Vermeiden Sie es, die Plätzchen zu lange zu backen. Sie sollten leicht goldbraun sein – das bedeutet, dass sie innen noch schön weich sind. Lassen Sie sie nach dem Backen auf dem Blech einige Minuten auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

→ Gibt es Alternativen zu Nutella?

Ja, Sie können jede andere Nusscreme oder Marmelade verwenden.

Nutella Plätzchen für Weihnachten

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Teig und cremiger Nutella in diesen unwiderstehlichen Weihnachtsplätzchen. Perfekt für die festliche Saison sind diese Kekse einfach zuzubereiten und sorgen für eine harmonische Mischung aus süßem und nussigem Geschmack. Ideal zum Verschenken oder für die eigene Plätzchenplatte, dieses Rezept wird Ihre Weihnachtsbäckerei zum Leuchten bringen. Lassen Sie sich von der Liebe zur Schokoladen-Nuss-Füllung inspirieren und genießen Sie die Freude des Backens in der besinnlichen Zeit des Jahres!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 25 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. Nutella (oder eine andere Nuss-Nougat-Creme)

Zum Bestreuen

  1. Puderzucker

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei unterrühren und nach und nach das Mehl und Salz hinzufügen. Den Teig gut kneten und in Frischhaltefolie wickeln. Für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen. Die Hälfte der Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Auf die Plätzchen auf dem Blech je einen kleinen Klecks Nutella geben. Danach die restlichen Plätzchen darauf legen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Schritt 04

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g