Omas Walnuss Marzipan Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Omas Walnuss Marzipan Plätzchen, die perfekt für die festliche Saison sind. Dieses einfache Rezept vereint die zarte Süße von Marzipan mit dem knackigen Biss von gehackten Walnüssen. Ideal als kleine Leckerei zu Kaffee oder Tee, begeistern diese Plätzchen Groß und Klein. Ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das Erinnerungen weckt und jeden Plätzchenteller bereichert. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie die Liebe, die in jedem Bissen steckt.
Die Bedeutung von Walnüssen in der Weihnachtsbäckerei
Walnüsse gehören zu den traditionellsten Zutaten in der Weihnachtsbäckerei. Ihre nussige Note und der knackige Biss machen sie zur perfekten Ergänzung in vielen Plätzchen und Gebäcksorten. Besonders in Kombination mit Marzipan entfalten sie ihr volles Aroma und sorgen für ein harmonisches Geschmacksprofil. Die Verwendung von frischen, gehackten Walnüssen verleiht den Plätzchen zudem eine besondere Textur und macht sie zu einem echten Hochgenuss.
Darüber hinaus sind Walnüsse eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe und wertvolle Vitamine. In der kalten Jahreszeit, wenn unser Immunsystem besonders gefordert ist, helfen sie, unseren Körper zu stärken. Die Zugabe von Walnüssen zu Omas Rezept sorgt also nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für eine gesunde Note.
Ein Klassiker für die ganze Familie
Omas Walnuss Marzipan Plätzchen sind weit mehr als nur ein festliches Gebäck; sie verkörpern Familientraditionen und gemeinsame Erinnerungen. Oft werden diese Plätzchen in der Vorweihnachtszeit zusammen mit Kindern gebacken, was nicht nur die Vorfreude auf die Feiertage steigert, sondern auch wertvolle Momente der gemeinsamen Zeit schafft. Das Teigkneten und Formen der Plätzchen macht Spaß und lässt jede Generation zusammenkommen.
Nicht zuletzt wird der süße Duft von frisch gebackenen Plätzchen jeden Raum füllen und für eine besinnliche Atmosphäre sorgen. Ob zu Kaffee, Tee oder einfach nur für den kleinen Hunger zwischendurch – diese Plätzchen sind ein wahrer Genuss für Jung und Alt. Sie können Ihre Lieben mit diesen kleinen Leckereien erfreuen und die Vorfreude auf die Feiertage gemeinsam genießen.
Variationen und Serviervorschläge
Obwohl Omas Walnuss Marzipan Plätzchen schon für sich genommen köstlich sind, gibt es viele Möglichkeiten, die Rezeptur zu variieren und zu verfeinern. Beispielsweise können Sie dunkle Schokolade hinzufügen, um eine schokoladige Note zu erzeugen oder die Walnüsse durch andere Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse ersetzen. Jedes Experiment kann zu neuen, aufregenden Geschmackserlebnissen führen und Ihre Plätzchen stets interessant halten.
Eine weitere kreative Idee ist es, die Plätzchen als Geschenke zu verpacken. Schöne Dose oder ein dekoratives Glas, gefüllt mit diesen Leckereien, sind eine liebevolle und individuelle Geschenkidee für Freunde und Verwandte. Sie bringen ein Stück Heimat in die Weihnachtszeit und zeigen, wie viel Mühe und Herzblut in der Zubereitung steckt.
Zutaten
Zutaten für Omas Walnuss Marzipan Plätzchen
- 200 g Marzipan
- 100 g gehackte Walnüsse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Gut vermischen und bereitstellen.
Zubereitung
Teig zubereiten
Marzipan und Zucker in einer Schüssel gut vermengen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gründlich verrühren. Danach die gehackten Walnüsse unterheben.
Teig fertigstellen
Mehl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in kleine Portionen teilen und zu kleinen Kugeln formen.
Plätzchen backen
Die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180°C (Ober- und Unterhitze) ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Fertigstellen
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und genießen.
Die Plätzchen können in einer Keksdose aufbewahrt werden.
Häufig gestellte Fragen
Sie haben Fragen zu Omas Walnuss Marzipan Plätzchen? Eine häufige Frage betrifft die Lagerung. Am besten bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf. So bleiben sie frisch und behalten ihre köstliche Konsistenz. Sie können die Plätzchen auch einfrieren – achten Sie nur darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Ein weiterer Punkt, der oft angesprochen wird, ist die Verwendung von Rohmarzipan oder traditionellem Marzipan. Für beste Ergebnisse empfiehlt es sich, hochwertiges Marzipan zu verwenden, da dies den Geschmack erheblich beeinflusst. Rohmarzipan hat häufig eine etwas andere Textur und Süße, was das Endprodukt variieren kann.
Nährwerte und gesundheitliche Vorteile
Diese Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern bieten auch einige gesundheitliche Vorteile. Walnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Sie sind auch reich an Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern. In Maßen genossen, können diese Plätzchen Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Darüber hinaus enthält Marzipan Mandeln, die ebenfalls viele Nährstoffe wie Vitamin E und B-Vitamine bieten. Diese Kombination aus Walnüssen und Marzipan macht die Plätzchen nicht nur zur süßen Versuchung, sondern auch zu einer kleinen, nährstoffreichen Freude in der Weihnachtszeit.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie luftdicht zu verpacken.
Omas Walnuss Marzipan Plätzchen
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Omas Walnuss Marzipan Plätzchen, die perfekt für die festliche Saison sind. Dieses einfache Rezept vereint die zarte Süße von Marzipan mit dem knackigen Biss von gehackten Walnüssen. Ideal als kleine Leckerei zu Kaffee oder Tee, begeistern diese Plätzchen Groß und Klein. Ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das Erinnerungen weckt und jeden Plätzchenteller bereichert. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie die Liebe, die in jedem Bissen steckt.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 30 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten für Omas Walnuss Marzipan Plätzchen
- 200 g Marzipan
- 100 g gehackte Walnüsse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Marzipan und Zucker in einer Schüssel gut vermengen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gründlich verrühren. Danach die gehackten Walnüsse unterheben.
Mehl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in kleine Portionen teilen und zu kleinen Kugeln formen.
Die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180°C (Ober- und Unterhitze) ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und genießen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 22 g
- Eiweiß: 3 g