Perfekte Marmeladen-Küsschen

Name: Perfekte Marmeladen-Küsschen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Butter; 200 g Zucker; 2 Eier; 500 g Mehl; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 200 g Marmelade nach Wahl; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese himmlischen Marmeladen-Küsschen sind der perfekte süße Genuss zur Weihnachtszeit. Mit zarter Butter und feinem Mürbeteig gefüllt mit deiner Lieblingsmarmelade, werden sie nicht nur deine Plätzchen-Platte bereichern, sondern auch deine Liebsten begeistern. Schnell zubereitet und einfach köstlich, sind sie ein absolutes Muss für jede festliche Kaffeetafel und ein beliebtes Geschenk aus der Küche. Lass dir dieses traditionelle Rezept für die besten Weihnachtsplätzchen nicht entgehen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:50:31.810Z

Die Marmeladen-Küsschen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck und erfreuen sich großer Beliebtheit. Ihr zarter Mürbeteig und die fruchtige Füllung machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Die ideale Weihnachtsleckerei

Diese perfekten Marmeladen-Küsschen sind mehr als nur ein Snack; sie sind ein Weihnachtsklassiker, der in keiner festlichen Kaffeetafel fehlen darf. Der zarte Mürbeteig kombiniert mit der fruchtigen Füllung sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene überzeugt. Wenn die Tage kürzer werden und die Vorfreude auf die Feiertage steigt, ist es an der Zeit, sich in die Küche zu begeben und diese kleinen Köstlichkeiten zu zaubern.

Mit der einfachen Zubereitung dieser Kekse kannst du in kürzester Zeit ein ganzes Blech voller Leckereien kreieren. Es ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein perfektes Geschenk für Freunde und Familie. Die Marmelade, die du auswählst, ermöglicht es dir, deine persönliche Note in die Kekse zu bringen und sie zu einer einzigartigen Kreation zu machen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die zarte Konsistenz der Marmeladen-Küsschen zu gewährleisten, ist es wichtig, die Butter gut mit dem Zucker zu verrühren, bis eine luftige Masse entsteht. Achte darauf, die Eier nacheinander hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass sich alle Zutaten gut vermischen. Ein glatter Teig ist das Geheimnis für köstliche Kekse, die beim Essen auf der Zunge zergehen.

Ein weiterer wichtiger Schritt ist das Kühlen des Teigs. Dieser Schritt verbessert nicht nur die Handhabung, sondern sorgt auch dafür, dass die Kekse beim Backen nicht auseinanderlaufen. Wenn du den Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lässt, wird er fester und lässt sich anschließend leichter ausstechen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die perfekten Marmeladen-Küsschen:

Zutaten

250 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g Marmelade nach Wahl
Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben, damit der Teig gleichmäßig gelingt.

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um die Marmeladen-Küsschen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Die Butter und den Zucker cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Vanillezucker und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Teig kühlen

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Kekse ausstechen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Kekse ausstechen. In der Mitte der Hälfte der Kekse ein kleines Loch ausstechen.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Füllen und bestäuben

Nach dem Abkühlen die ganzen Kekse mit Marmelade bestreichen und die ausgestochenen Kekse daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben.

Die Marmeladen-Küsschen sind nun bereit, genossen zu werden!

Variationen der Marmeladen-Küsschen

Neben der klassischen Auswahl aus Erdbeer- oder Himbeermarmelade kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Probiere exotische Geschmäcker wie Mango- oder Aprikosenmarmelade, um deinen Keksen einen besonderen Twist zu verleihen. Auch eine Mischung aus verschiedenen Marmeladen sorgt für spannende Geschmackserlebnisse und macht deine Plätzchen zu etwas Einzigartigem.

Eine weitere interessante Variante sind gefüllte Kekse mit Schokoladencreme anstelle von Marmelade. Die Kombination aus zartem Teig und schmelzender Schokolade wird deine Lieben begeistern und eine willkommene Abwechslung auf dem Plätzchenteller darstellen.

Die Lagerung der Kekse

Um die Frische deiner Marmeladen-Küsschen zu erhalten, ist es wichtig, sie richtig zu lagern. Am besten bewahrst du die Kekse in einer luftdichten Dose auf, wo sie bis zu zwei Wochen lang frisch bleiben. Achte darauf, dass du die Kekse zwischen Lagen von Backpapier schichtest, um ein Zusammenkleben zu verhindern.

Wenn du eine größere Menge Kekse gebacken hast, kannst du auch überlegen, sie einzufrieren. Dazu legst du die Kekse einfach in einen Gefrierbeutel und kannst sie bei Bedarf auftauen. So hast du jederzeit einen süßen Snack parat, ohne jedes Mal frisch backen zu müssen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse im Voraus zubereiten?

Ja, die Kekse sind gut in einer Keksdose verpackt bis zu 2 Wochen haltbar.

→ Welche Marmelade eignet sich am besten?

Jede Art von Marmelade ist geeignet, bewährt sind jedoch Himbeer- oder Aprikosenmarmelade.