Wahnsinnig leckere Biscoff-Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept die unwiderstehliche Kombination aus knusprigem Keks und dem einzigartigen Geschmack von Biscoff-Karamell. Diese Biscoff-Kekse sind einfach zuzubereiten und bringen mit ihrer herrlichen Süße und dem unverwechselbaren Aroma jedem Kaffeetisch eine besondere Note. Perfekt zum Genuss mit einer Tasse Tee oder Kaffee, sind diese Kekse ein echtes Highlight für jeden Keks-Liebhaber. Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie diese leckeren Kekse für sich und Ihre Lieben!
Die perfekte Kaffeebegleitung
Diese Biscoff-Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch die ideale Begleitung für Ihre Kaffeepause. Der süßliche, würzige Geschmack der Biscoff-Kekse harmoniert perfekt mit dem bitteren Aroma des Kaffees. Egal, ob Sie einen kräftigen Espresso oder einen milden Filterkaffee bevorzugen, diese Kekse verleihen Ihrem Getränk die besondere Note, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird.
Die Kombination aus knusprigem Keks und dem unverwechselbaren Karamellgeschmack sorgt für ein Genusserlebnis, das Sie und Ihre Gäste immer wieder an den Kaffeetisch lockt. Servieren Sie die Kekse frisch gebacken und warm, um den Geschmack und die Aromen noch intensiver zur Geltung zu bringen.
Ideal für jede Gelegenheit
Ob für einen gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden, einen Kindergeburtstag oder als süßes Mitbringsel zu einer Feier – diese Biscoff-Kekse sind vielseitig einsetzbar. Durch ihre einfache Zubereitung und die geringen Zutatenkosten sind sie zudem eine ausgezeichnete Wahl für spontane Backaktionen. Ihre Gäste werden von der einzigartigen Geschmacksfusion begeistert sein.
Das Rezept lässt sich leicht variieren, indem Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. So bringen Sie Abwechslung und Ihre persönliche Note in die Keksproduktion. Diese Biscoff-Kekse sind ein Hit bei Jung und Alt!
Kuturen des Backens
Das Backen hat in vielen Kulturen eine lange Tradition und ist oft mit festlichen Anlässen verbunden. Kekse wie diese Biscoff-Kekse stehen nicht nur für Genuss, sondern auch für geselliges Miteinander. Kekse zu backen und zu teilen ist eine liebevolle Geste, die in vielen Kulturen geschätzt wird. Verschenken Sie diese Kekse, um Freude und Süße in das Leben anderer zu bringen.
Erkunden Sie verschiedene Variationen des Rezeptes und laden Sie Freunde und Familie ein, ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Gemeinsam backen fördert den Zusammenhalt und schafft unvergessliche Erinnerungen, die noch lange nach dem letzten Keks in Erinnerung bleiben.
Zutaten
Für die Kekse
- 200 g Biscoff-Kekse
- 100 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Zubereitung
Vorbereitung der Kekse
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Zerkleinern Sie die Biscoff-Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Zip-Beutel mit einem Nudelholz.
Teig herstellen
Mischen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie das Ei hinzu und verrühren Sie alles gut. Geben Sie die zermahlenen Biscoff-Kekse, Mehl, Backpulver und Salz hinzu und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
Kekse formen
Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und setzen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen.
Backen
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.
Genießen Sie die Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee!
Tipps zur Aufbewahrung
Um die frisch gebackenen Biscoff-Kekse lange knusprig zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Ideal sind Aufbewahrungsboxen aus Metall oder Glas, die das Eindringen von Feuchtigkeit verhindern. So bleiben die Kekse bis zu einer Woche frisch und lecker. Sie können die Kekse auch einfrieren, wenn Sie mehr gebacken haben, als Sie sofort genießen können.
Legen Sie die Kekse in eine Schicht Backpapier zwischen die einzelnen Schichten in der Aufbewahrungsbox, um eine Beschädigung oder Verformung zu vermeiden. Wenn Sie die Kekse aufbacken möchten, legen Sie sie einfach für ein paar Minuten in den vorgeheizten Ofen.
Variationen ausprobieren
Eine der besten Eigenschaften dieser Biscoff-Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, um dem Rezept eine eigene Note zu verleihen. Versuchen Sie, Schokoladenstückchen, gewürfelte Trockenfrüchte oder sogar Nüsse in den Teig zu integrieren. Jede Variation bietet ein neues Geschmackserlebnis und sorgt dafür, dass die Kekse niemals langweilig werden.
Für eine intensivere Note können Sie auch aromatische Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss in den Teig geben. Diese sorgen für ein zusätzliches Geschmackshighlight und machen Ihre Kekse zu einem echten Erlebnis.
Biscoff-Kekse für besondere Anlässe
Diese Kekse eignen sich großartig als Naschwerk für besondere Anlässe. Verpacken Sie sie schön in Zellophan oder in dekorativen Dosen, um sie als Geschenk zu überreichen. Ideal für Feiertage wie Weihnachten oder Ostern, oder als kleines Dankeschön für Freunde und Familie zur Einschulung oder Hochzeit.
Um das Ganze noch festlicher zu gestalten, können Sie die Kekse mit Schokoladenglasur oder buntem Streuseln verzieren. Bitte beachten Sie, dass dies den Geschmack abwechslungsreicher und die Kekse noch attraktiver macht!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse bleiben in einer luftdichten Box ca. 1 Woche frisch.
Wahnsinnig leckere Biscoff-Kekse
Entdecken Sie mit diesem Rezept die unwiderstehliche Kombination aus knusprigem Keks und dem einzigartigen Geschmack von Biscoff-Karamell. Diese Biscoff-Kekse sind einfach zuzubereiten und bringen mit ihrer herrlichen Süße und dem unverwechselbaren Aroma jedem Kaffeetisch eine besondere Note. Perfekt zum Genuss mit einer Tasse Tee oder Kaffee, sind diese Kekse ein echtes Highlight für jeden Keks-Liebhaber. Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie diese leckeren Kekse für sich und Ihre Lieben!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Für die Kekse
- 200 g Biscoff-Kekse
- 100 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Zerkleinern Sie die Biscoff-Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Zip-Beutel mit einem Nudelholz.
Mischen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie das Ei hinzu und verrühren Sie alles gut. Geben Sie die zermahlenen Biscoff-Kekse, Mehl, Backpulver und Salz hinzu und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und setzen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen.
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150