Zimtschnecken-Plätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zimtschnecken-Plätzchen sind die perfekte Kombination aus den köstlichen Aromen von Zimt und Zucker in knusprigen Plätzchen! Dieses einfache Rezept bringt die festliche Stimmung der Weihnachtszeit direkt zu Ihnen nach Hause. Die weichen, süßen Plätzchen sind ideal für den Kaffeetisch, als kleines Geschenk oder einfach zum Genießen mit der Familie. Backen Sie diese süßen Leckereien und lassen Sie Ihre Liebsten in den verführerischen Duft von frisch gebackenem Gebäck eintauchen.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:52:22.741Z

Entdecken Sie die magische Welt der Zimtschnecken-Plätzchen, die nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch das Herz Ihrer Liebsten erobern.

Die perfekte Kombination von Aromen

Zimtschnecken-Plätzchen sind eine harmonische Verbindung der unverwechselbaren Aromen von Zimt und Zucker. Der süße Geschmack des Zuckers ergänzt perfekt die warme Note des Zimts, was diese Plätzchen zu einer unwiderstehlichen Leckerei macht. Die nostalgischen Erinnerungen, die sie hervorrufen, machen sie besonders geeignet für die Weihnachtszeit, wenn die meisten Menschen den reichhaltigen Geschmack von Zimt besonders genießen.

Jeder Bissen ist eine kleine Geschmacksexplosion, die Erinnerungen an gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Tee oder Kaffee weckt. Sie eignen sich nicht nur hervorragend zum Naschen, sondern sind auch eine wunderbare Ergänzung zu festlichen Anlässen und Familientreffen. Teilen Sie diese Plätzchen mit Ihren Liebsten und erleben Sie gemeinsam die Freude am Backen und Genießen.

Ein einfaches Rezept für jedermann

Dieses Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen ist besonders benutzerfreundlich und benötigt keine komplizierten Techniken oder schwer zu findenden Zutaten. Selbst Anfänger in der Küche werden in der Lage sein, diese köstlichen Plätzchen zu zaubern. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie nicht viel Zeit in der Küche verbringen müssen und dennoch ein fantastisches Ergebnis erzielen.

Indem Sie die einfachen Schritte befolgen, können Sie sicher sein, dass Ihre Plätzchen perfekt gelingen. Ob beim Backen für sich selbst oder zum Verschenken an Freunde und Familie, die Zimtschnecken-Plätzchen bringen Freude in jede Küche und jeden Haushalt.

Vielfältige Variationen und Tipps

Die Zimtschnecken-Plätzchen bieten viele Möglichkeiten zur kreativen Abwandlung. Sie können zum Beispiel gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Füllung integrieren, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft kann den Plätzchen eine erfrischende Note verleihen und ihnen eine ansprechende Optik geben.

Ein weiterer Tipp ist, die Plätzchen nach dem Backen in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um die Frische zu bewahren. So können Sie die köstlichen Aromen auch nach einigen Tagen noch genießen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante dieser leckeren Plätzchen.

Zutaten

Für die Plätzchen:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Prise Salz

Für die Zimt-Zucker-Füllung:

  • 80 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter, geschmolzen

Alle Zutaten sollten bei Raumtemperatur sein.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel die Butter mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie gut.

Kombinieren Sie die trockenen Zutaten mit der Butter-Zucker-Mischung zu einem glatten Teig.

Füllung zubereiten

In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit Zucker und Zimt vermengen.

Plätzchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 24 gleichmäßige Stücke schneiden.

Backen

Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Die richtige Lagerung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Zimtschnecken-Plätzchen zu erhalten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Plätzchen in einem luftdichten Behälter auf, um zu verhindern, dass sie trocken werden. An einem kühlen, trockenen Ort bleibt der Geschmack länger erhalten, und Sie können die Plätzchen mehrere Tage genießen.

Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Plätzchen in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter. So bleiben sie für bis zu drei Monate frisch. Vor dem Servieren lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder wärmen Sie sie kurz im Ofen auf.

Perfekt für festliche Anlässe

Zimtschnecken-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Alltag, sondern auch eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe und Feiertage. Ob Weihnachten, Ostern oder Geburtstagsfeiern, diese Plätzchen bringen eine besondere Note auf jede Kaffeetafel. Ihre goldene Farbe und der verführerische Duft werden Ihre Gäste begeistern und für eine festliche Stimmung sorgen.

Sie eignen sich auch hervorragend als kleines Geschenk. Verpacken Sie die Plätzchen in cellophanierte Tüten oder hübsche Boxen, und schon haben Sie ein persönliches, selbstgemachtes Geschenk, das Freude bereitet. Diese köstlichen Leckereien sind ein wahrer Publikumsmagnet und werden sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen großen Anklang finden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierschrank.

→ Wie bewahre ich die Plätzchen am besten auf?

Lagern Sie die abgekühlten Plätzchen in einer luftdichten Dose, um ihre Frische zu bewahren.

Zimtschnecken-Plätzchen

Zimtschnecken-Plätzchen sind die perfekte Kombination aus den köstlichen Aromen von Zimt und Zucker in knusprigen Plätzchen! Dieses einfache Rezept bringt die festliche Stimmung der Weihnachtszeit direkt zu Ihnen nach Hause. Die weichen, süßen Plätzchen sind ideal für den Kaffeetisch, als kleines Geschenk oder einfach zum Genießen mit der Familie. Backen Sie diese süßen Leckereien und lassen Sie Ihre Liebsten in den verführerischen Duft von frisch gebackenem Gebäck eintauchen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für die Plätzchen:

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter, weich
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 TL Zimt
  7. Prise Salz

Für die Zimt-Zucker-Füllung:

  1. 80 g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Butter, geschmolzen

Anweisungen

Schritt 01

Vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel die Butter mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie gut. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten mit der Butter-Zucker-Mischung zu einem glatten Teig.

Schritt 02

In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit Zucker und Zimt vermengen.

Schritt 03

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 24 gleichmäßige Stücke schneiden.

Schritt 04

Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Plätzchen: 180 kcal
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Eiweiß: 2 g