ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die köstliche Kombination von Zimt und Zucker mit diesen unwiderstehlichen Zimtschneckenplätzchen. Diese weichen, buttrigen Kekse sind perfekt für den Winter oder als süße Begleitung zu Ihrem Kaffee. Einfach zuzubereiten, ganz ohne aufwendige Schritte, und sie bringen den Duft von frisch gebackenem Zimt in Ihr Zuhause. Ideal für die Weihnachtszeit oder für einen besonderen Anlass – diese Plätzchen werden garantiert alle begeistern!
Diese Zimtschneckenplätzchen sind mehr als nur ein Keks – sie sind eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der herrliche Duft von Zimt weht durch das Haus und schafft eine warme, einladende Atmosphäre, perfekt für festliche Anlässe.
Die perfekte Kombination aus Zimt und Zucker
Zimt und Zucker sind eine klassische Kombination, die in der Weihnachtszeit besonders beliebt ist. Diese Zimtschneckenplätzchen bringen den warmen, süßen Geschmack von Zimt direkt in Ihr Zuhause. Der Duft, der beim Backen entsteht, erinnert an gemütliche Winterabende und festliche Zusammenkünfte. Egal, ob Sie sie zum Kaffee servieren oder einfach selbst genießen – diese Plätzchen sorgen für ein Stückchen Glück in jedem Bissen.
Die Zubereitung der Zimtschneckenplätzchen ist nicht nur einfach, sondern auch ein Spaß für die ganze Familie. Kinder können beim Ausstechen der Plätzchen helfen und kreative Formen ausprobieren. So wird das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis, das die Vorfreude auf die Weihnachtszeit noch steigert.
Ein Hauch von Gemütlichkeit
In kalten Wintermonaten ist es schön, sich mit etwas Süßem zu verwöhnen. Die Zimtschneckenplätzchen zaubern Wärme und Gemütlichkeit in Ihre vier Wände. Sie sind der ideale Begleiter zu einer Tasse heißem Kakao oder einem aromatischen Kaffee. Wenn Sie Gäste haben, werden diese Plätzchen sicherlich ein Highlight auf jedem Festtagstisch sein.
Die weichen, buttrigen Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie können nach Belieben mit Nüssen oder Schokolade ergänzt werden, um Ihren individuellen Geschmack zu treffen. Ob klassisch oder mit einem eigenen Twist – diese Plätzchen bieten unendliche Möglichkeiten der Variation.
Ideale Geschenke aus der Küche
Selbstgemachte Plätzchen sind ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie. Verpacken Sie die Zimtschneckenplätzchen in festliche Tüten oder Boxen und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem etwas Süsses. Personalisiertes Gebäck zeigt, dass Sie sich Gedanken gemacht haben, und bringt die Weihnachtsstimmung in jedes Zuhause.
Zusätzlich sind die Zimtschneckenplätzchen eine perfekte Möglichkeit, um bei Festlichkeiten oder Nachbarschaftsfeiern Eindruck zu hinterlassen. Jetzt ist die beste Zeit, um Ihre Backkünste unter Beweis zu stellen und an Ihrem Ort bekannt zu werden als der „Plätzchenbäcker“ der Nachbarschaft.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zimtschneckenplätzchen benötigen:
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- eine Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Anweisungen, um die Zimtschneckenplätzchen zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten schrittweise zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Form von kleinen Kreisen ausstechen. Die Plätzchen auf ein Backblech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nach dem Backen die Plätzchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss dekorieren.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird. Dadurch lässt sich die Butter besser mit Zucker und Vanillezucker vermengen und es entstehen die herrlich luftigen Plätzchen. Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Teig nicht zu lange zu kneten, um die Plätzchen zart und mürbe zu halten.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren. Überprüfen Sie die Plätzchen nach 12 Minuten, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Aufgrund der unterschiedlichen Temperaturen in Öfen kann es sinnvoll sein, ein Backblech zwischendurch zu drehen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Zimtschneckenplätzchen frisch zu halten, bewahren Sie sie in einer luftdichten Keksdose auf. Dadurch bleiben sie weich und saftig. Ideal ist eine Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort. Bei richtiger Lagerung sind die Plätzchen bis zu zwei Wochen haltbar und verleihen jedem Tag einen süßen Moment.
Wenn Sie mehr Plätzchen backen, als Sie sofort verzehren können, empfiehlt es sich, einige zu einfrieren. Legen Sie die gebackenen Plätzchen in einen Gefrierbeutel und fügen Sie ein Stück Backpapier hinzu, um das Festkleben zu verhindern. So haben Sie immer eine köstliche Nascherei zur Hand, wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.
ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Genießen Sie die köstliche Kombination von Zimt und Zucker mit diesen unwiderstehlichen Zimtschneckenplätzchen. Diese weichen, buttrigen Kekse sind perfekt für den Winter oder als süße Begleitung zu Ihrem Kaffee. Einfach zuzubereiten, ganz ohne aufwendige Schritte, und sie bringen den Duft von frisch gebackenem Zimt in Ihr Zuhause. Ideal für die Weihnachtszeit oder für einen besonderen Anlass – diese Plätzchen werden garantiert alle begeistern!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 20 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- eine Prise Salz
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten schrittweise zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Form von kleinen Kreisen ausstechen. Die Plätzchen auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Plätzchen