Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig eine köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und knusprigem Blätterteig. Diese süßen Schnecken sind einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffee-Nachmittage, Frühstück oder als Dessert. Der zarte Teig wird mit einer würzigen Füllung aus frischen Äpfeln und Zimt gerollt, gefaltet und goldbraun gebacken. Ein Genuss, der die ganze Familie begeistern wird!
Die perfekte Kombination von Aromen
Diese Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig vereinen die Süße von frischen Äpfeln mit dem aromatischen Duft von Zimt. Wenn sich die warmen Aromen im Ofen entfalten, entsteht ein unwiderstehlicher Duft, der jeden in der Küche begeistert. Das Zusammenspiel zwischen dem zarten, blättrigen Teig und der saftigen Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Sinne anspricht als auch den Gaumen verwöhnt.
Der Zimt bringt nicht nur Geschmack, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Er wirkt entzündungshemmend und kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. So können Sie sich beim Genuss dieser Köstlichkeit auch ein wenig gesünder fühlen. Kombiniert mit den Vitaminen aus den Äpfeln wird diese Leckerei zur idealen Snack-Option für jede Gelegenheit.
Schnelle und einfache Zubereitung
Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. Der fertige Blätterteig ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit ein köstliches Gebäck zu zaubern. Selbst wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie diese Schnecken bei einem unerwarteten Besuch oder als Dessert nach einem Dinner servieren. Ein schnelles Rezept, das Eindruck hinterlässt!
Indem Sie die Füllung vorbereiten und den Teig nur ausrollen und belegen müssen, sparen Sie viel Zeit in der Küche. Dies macht das Rezept ideal für Anfänger, die sich an das Backen heranwagen möchten. Fühlen Sie sich frei, mit den Zutaten zu experimentieren, um Ihre eigene Note hinzuzufügen!
Perfekt für jeden Anlass
Diese Gebäckstücke eignen sich nicht nur hervorragend für einen entspannten Kaffee-Nachmittag, sondern sind auch eine hitverdächtige Idee für jedes Fest. Ob als Teil eines Brunch-Buffets oder als süßer Abschluss eines festlichen Dinners - die Apfel Zimt Schnecken werden sicherlich bei allen Gästen gut ankommen. Sie sind vielseitig und passen zu jeder saisonalen Feier.
Genießen Sie sie warm direkt aus dem Ofen oder lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie am nächsten Tag. Diese Schnecken bleiben auch über Nacht frisch, wenn sie richtig gelagert werden. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie, um die Frische zu bewahren. Sie können sie auch aufbacken, um die Knusprigkeit des Blätterteigs wiederherzustellen.
Zutaten
Für die Füllung
- 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 30 g Butter, geschmolzen
Für den Blätterteig
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Zubereitung
Füllung vorbereiten
In einer Schüssel die gewürfelten Äpfel mit Zucker und Zimt vermischen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut umrühren.
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit der Apfel-Zimt-Mischung bedecken.
Schnecken formen
Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
Backen
Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 25 Minuten goldbraun backen.
Die Schnecken warm servieren und genießen!
Verwendung von verschiedenen Apfelsorten
Die Wahl der Äpfel hat großen Einfluss auf den Geschmack Ihrer Apfel Zimt Schnecken. Süße Sorten wie Gala oder Fuji eignen sich hervorragend, während säuerliche Sorten wie Granny Smith einen interessanten Kontrast bieten. Probieren Sie eine Mischung aus verschiedenen Äpfeln, um die Textur und den Geschmack noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Stellen Sie sicher, dass die Äpfel gut geschält und gleichmäßig gewürfelt sind, damit sie während des Backens weich und saftig werden. Dadurch verhindern Sie, dass große Stücke ungleichmäßig garen. Ein gleichmäßiger Zuschnitt sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern auch für optimalen Genuss in jeder einzelnen Schnecke.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische Ihrer Apfel Zimt Schnecken zu bewahren, sollten Sie diese nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Alternativ können Sie die Schnecken auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie dazu gut ein, um Gefrierbrand zu verhindern.
Beim Auftauen können Sie die Schnecken einfach bei Zimmertemperatur stehen lassen oder sie kurz im Ofen bei 150 Grad Celsius aufbacken. Dies bringt den Blätterteig zurück in seinen knusprigen Zustand und sorgt dafür, dass die Schnecken fast so gut schmecken wie frisch gebacken.
Variationen und Zusatzoptionen
Probieren Sie, etwas Nuss-Nougat-Creme oder Marmelade in die Füllung einzumischen, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu erhalten. Auch gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, sorgen für einen knusprigen Crunch und ein nussiges Aroma. Diese Variationen sind leicht zu implementieren und bringen ein wenig Abwechslung in das Grundrezept.
Für ein besonderes Finish können Sie die Schnecken vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben oder eine einfache Zuckerglasur darüber geben. Dies verleiht nicht nur einen süßen Akzent, sondern macht die Schnecken auch optisch ansprechender. Sie werden feststellen, dass diese kleinen Veränderungen den Gesamtgeschmack erheblich verbessern können.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden!
→ Wie lange sind die Schnecken haltbar?
Im Kühlschrank sind sie etwa 3 Tage frisch.
Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig eine köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und knusprigem Blätterteig. Diese süßen Schnecken sind einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffee-Nachmittage, Frühstück oder als Dessert. Der zarte Teig wird mit einer würzigen Füllung aus frischen Äpfeln und Zimt gerollt, gefaltet und goldbraun gebacken. Ein Genuss, der die ganze Familie begeistern wird!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Füllung
- 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 30 g Butter, geschmolzen
Für den Blätterteig
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Anweisungen
In einer Schüssel die gewürfelten Äpfel mit Zucker und Zimt vermischen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut umrühren.
Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit der Apfel-Zimt-Mischung bedecken.
Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 25 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 27 g
- Protein: 2 g